Tahu Gejrot Sambel Ijo

Step 1

Rebus semua bahan kuah dalam panci (geprek bawang putih), masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, saring dan sisihkan.

Step 2

Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu (jangan terlalu lembut).

Step 3

Potong-potong tahu menjadi kotak-kotak (sesuai selera). Pindahkan ke piring.

Step 4

Tuang kuah ke dalam bumbu ulek, aduk rata.

Step 5

Lalu tuangkan kuah ke dalam piring berisi tahu yang sudah dipotong.

Step 6

Tahu gejrot siap disajikan dan dinikmati