Langkah 1

Langkah 2

Rebus ayam dan telur sampai matang, lalu goreng sebentar

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan air

Langkah 4

Masukkan tahu, ayam dan telor, tunggu sampai mendidih, masukkan santan dan semua bahan lain, adik rata, koreksi rasa

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Tahu Takwa Kuah Kuning

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam lalu marinasi ayam Selama 30 menit.

Kemudian siapkan bahan lapisan tepungnya.

Kemudian goreng ayam yang sudah di tepung hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masak bumbu saosnya, tumis bawang Bombay hingga berbau harum.

Kemudian tambahkan saos tomat dan garam gula pasir dan penyedap rasa dan tepung maizena air secukupnya, aduk sampai rata.

Lalu tambahkan nanas dan wortel, aduk rata dan masak hingga matang dan sajikan bersama ayam koloke.

Koloke enak dan lezat menu Imlekan yang sangat enak.

Bahan Tepung :

Bahan Saos Tomat :

Ayam

Nanas

Wortel

Koloke #ImlekanDiyummy

Tumis bawang putih dan irisan cabai hingga harum.

Tambahkan bakso ikan. Masak hingga bakso matang.

Masukkan sayuran, masak hingga sayuran layu.

Masukkan bumbu-bumbu, kecilkan api, aduk rata, cicipi rasanya.

Aduk rata mie, cicipi rasanya, beri minyak wijen secukupnya, sajikan hangat.

Langkah 7

Menu simpel untuk makan siang. Yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Bakso Ikan

Mie Goreng Bakso Ikan

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Ambil satu sendok sayur adonan, goreng sampai kuning ke emasaan.

Biasa makan bakwan kangkung di kasih tetangga, ini nyoba bikin sendiri pakai cetakan, alhamdulilah berhasil

Daun Bawang

Garam

Kangkung

Lada

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Kangkung

Siapkan bunga pepaya yang sudah di rebus dan bunga kembang kol yang sudah di iris.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Masukkan daun kembang kol dan aduk merata.

Masukkan bunga pepaya dan beri penyedap rasa.

Masukkan irisan cabai merah keriting dan aduk merata. Biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Memanfaatkan daun kembang kol yang biasanya dibuang sekarang ditumis campur bunga pepaya enak banget apalagi pedas makin mantul.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Gula

Kembang Kol

Tumis Daun Kembang Kol Bunga Pepaya

Tambahkan kulit manggis kering yang telah di cuci bersih, lalu rebus sebentar.

Tambahkan serai dan jahe, lalu aduk-aduk.

Tambahkan gula aren, lalu masak hingga air agak menyusut.

Siapkan gelas, lalu saring hingga bersih. Sajikan selagi hangat.

Manggis merupakan buah yang memiliki  banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Kita juga bisa mengolah kulitnya sebagai bahan alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Jahe

Serai

Wedang Kulit Manggis

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar, bawang putih, garam & kaldu bubuk

Tambahkan air. Aduk rata sampai adonan tidak encer & tidak terlalu kental

Goreng udang hingga matang. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati

Bisa dijadikan cemilan atau lauk untuk makan nasi. Recook dari Tyasratno

Halal

No Pork

Ketumbar

Kunyit

Telur

Udang

Gimbal Udang

Cabe

Nasi

Nori

Sawi

Nasi Goreng Kimchi 🍚

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan air, kol dan cabai rawit. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kol setengah matang.

Masukkan santan bubuk, garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk-aduk, biarkan sesaat. Matikan api. Angkat.

Sambal Goreng Kol Cabai Rawit #JagoMasakMinggu10

Cincang bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga layu.

Sisihkan tumisan bawang pada tepi wajan, pecahkan telur dan aduk perlahan hingga menjadi orak-arik.

Beri garam, saus tiram dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Masukkan nanas dan irisan cabai rawit lalu aduk rata.

Masukkan daun bawang, masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Enak, ada asem-asem segar pada setiap sendoknya.

Nasi Goreng Nanas

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang dan harum, tambahkan juga serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk-aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit, aduk-aduk sebentar dan cicipi rasanya, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tomat

Tongseng Ayam

Rebus kerang untuk menghilangkan kotorannya, angkat dan sisihkan.

Potong kentang bentuk dadu dan cuci bersih, lalu goreng sampai matang dan tiriskan.

Tumbuk kasar bumbu, lalu tumis sampai matang dan masukkan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan kerang dan aduk rata. Tambahkan air jika perlu

Terakhir masukkan kentang goreng, aduk sampai tercampur rata. Tes rasa dan siap disajikan

Kerang

Buah

Kentang

Jeruk

Cabai

Rawit

butir

Kaldu

Jamur

Balado Kerang Hijau Kentang

Tambahkan jagung manis, kemudian masak hingga setengah matang.

Masukkan daun katuk. Masak hingga daun dan wortel empuk.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Daun katuk kaya akan vitamin dan mineral yang baik bagi kesehatan, di padukan dengan wortel dan jagung tentunya lebih menghadirkan rasa yang lezat dan nikmat.

Bumbu Iris:

Jagung

Sayur Bening Daun Katuk

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan air sedikit agar tidak gosong. Tambahkan gula dan garam. Masukan jamur kancing. Masak hingga berair.

Masukan kecap manis dan saus tiram. Setelah mendidih masukan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.

Potong sedikit bonggol pokcoy. Cuci di air mengalir hingga bersih. Tiriskan.

Didihkan air. Masukan pokcoy, rebus sebentar. Angkat.

Rendam pokcoy dalam air es agar warna tetap hijau segar. Angkat dan tiriskan. Siapkan piring saji letakan pokcoy kemudian siram dengan jamur kancing.

Saus Tiram

Pokcoy Siram Saus Tiram #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah, masukkan telur, tambahkan daun bawang, tepung maizena, sedikit garam dan penyedap, kocok semua bahan.

Panaskan minyak, goreng telur jangan lupa di bolak balik biar masakannya merata.

Salin telur dadar ke piring, lalu di potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, masak bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan bunga bawang, tomat, cabe merah, cabe hijau, air, saus sambal, kecap manis, saus teriyaki, garam dan penyedap secukupnya, di masak hingga air sedikit menyusut.

Lalu masukkan telur dadar yang sudah di potong dan daun seledri, diaduk rata.

Salin ke piring saji dan beri bawang goreng.

Langkah 8

Karna anak-anak dah bosan dengan telur ceplok di masak lah telur dadar yang simpel dan nikmat.

Bahan Pelengkapanya

Buncis

Telur Dadar Saus Tiram

Rebus 1 liter air sampai mendidih, bisa kurang atau lebih. Masukkan wortel dan kentang. Tutup agar cepat empuk.

Setelah sayuran mulai empuk, masukkan sosis dan juga daun seledri.

Masukkan garam dan kaldu bubuk serta daun bawang, aduk rata.

Kalau sudah empuk dan rasanya pas, matikan kompor. Tidak perlu tabur bawang goreng biar clear tanpa minyak. Rasanya mild dan segar. Cocok untuk anak-anak.

Selasa, 09.01.24
Bumbunya gak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Sop nya bumbu ala Indo tapi benar-benar clear dan ringan rasa sopnya.

Bumbu Halus:

Sosis

Sop Sosis ala Clear Soup

Siapkan pan anti lengket, masak telur dadar sampai matang kedua sisinya, angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan nasi merah hangat, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Letakkan nasi merah dan telur dadar gulung diatas nori.

Red Rice Sushi Simple

Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Kemudian goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Tahu

Perkedel Tahu Ayam Cincang

Cuci bersih dada ayam fillet. Kemudian potong dadu kecil.

Tusuk daging aya dengan tusuk sate. Isi 3-4 potong atau sesuai selera.

Dalam wadah campur kecap manis dan minyak. Aduk rata. Kemudian lumuri daging ayam dengan campuran tersebut.

Panaskan grill. Lalu letakkan sate di atasnya.

Bolak balik sate dan lumuri dengan sisa campuran kecap manis dan minyak. Lakukan hingga daging ayam matang.

Membuat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah yang telah di sangrai, garam, lada dan bawang putih goreng. Tambahkan kecap manis dan air. Aduk rata.

Masukkan sate ayam ke dalam bumbu kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sate ayam simpel siap dinikmati.

Punya stok dada ayam fillet di kulkas. Pada waktu anak-anak di tanya mau dimasak apa ini ayam. Mereka serempak menjawab sate ayam.
 
Baiklah langsung eksekusi menu sate ayam dengan bumbu simpel. Mudah dan cepat memasaknya.

Namun tentang rasa tetap nikmat perpaduan ayam, kecap dan kacangnya mampu membuat anak-anak nambah nasi.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Simpel

Campurkan puding susu, air dan gula. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan gelas saji, tuangkan puding ¼ gelas. Dinginkan hingga padat.

Setelah dingin, tambahkan dengan biscuit kopi hingaa ½ gelas.

Hias dengan krim kocok dan edible flower diatasnya.

Jelly Plain

Susu kental manis

Popcorn

Krim Kocok

Biscuit Crumble

Edible Flower

Pudding Served With Popcorn

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Tahu Gejrot Simpel

Bahan Utama

Bahan Uleg

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gejrot Simpel

Bahan Utama

Bahan Uleg

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait