Tahu Gendot Masak Kecap

Resep Tahu Gendot Masak Kecap

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

250 gram tahu (4 buah)

3 buah cabai gendot

5 sendok makan kecap manis

½ bungkus kaldu bubuk kemasan sachet

2 sendok makan gula merah, sisir halus

1 sendok makan gula pasir

Secukupnya garam

500 mil air

5 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 lembar daun salam, buang tulangnya iris halus

3 ruas jari lengkuas, iris tipis

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Mangkuk Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu menjadi beberapa bagian, goreng hingga berkulit. Ulek / blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Langkah 1

Potong tahu menjadi beberapa bagian, goreng hingga berkulit. Ulek / blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus masak hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, masukan bumbu halus masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukan kecap manis aduk rata. Masukan air, tambahkan gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan garam. Biarkan hingga gula merah larut. Koreksi rasanya.

Langkah 3

Masukan kecap manis aduk rata. Masukan air, tambahkan gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan garam. Biarkan hingga gula merah larut. Koreksi rasanya.

Masukan tahu yang sudah di goreng. Tutup wajannya, biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam tahu dan kuahnya mengental.

Langkah 4

Masukan tahu yang sudah di goreng. Tutup wajannya, biarkan hingga bumbu menyerap ke dalam tahu dan kuahnya mengental.

Sesaat sebelum diangkat, masukan irisan cabai gendot, aduk rata lalu angkat.

Langkah 5

Sesaat sebelum diangkat, masukan irisan cabai gendot, aduk rata lalu angkat.

Siapkan mangkuk saji, tuang tahu gendot ke dalam mangkuk saji. Tahu gendot masak kecap siap dihidangkan.

Langkah 6

Siapkan mangkuk saji, tuang tahu gendot ke dalam mangkuk saji. Tahu gendot masak kecap siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement