Tahu Goreng Isi Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Tahu Goreng Isi Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode3

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(1 Rating)

Snack sehat, enak untuk anak, dijamin nagih.

Bahan Utama

10 buah tahu

Bahan Isian :

150 gram ayam, cincang

1 buah kentang, parut

1 buah wortel, parut

1 buah tomat, potong-potong

1 batang daun bawang, iris

1 sdt kaldu jamur

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bahan Adonan Pencelup :

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdm merica bubuk

1/2 sdt garam

1 gelas belimbing air

2 batang daun kucai

Bahan Pelengkap :

300 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu menjadi 2 (bentuk segitiga). Goreng sampai matang.

Langkah 1

Potong tahu menjadi 2 (bentuk segitiga). Goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Langkah 2

Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Buat isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Buat isian : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daging ayam cincang, kentang, wortel, tomat, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah 4

Masukkan daging ayam cincang, kentang, wortel, tomat, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Langkah 5

Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Isikan bahan isian ke dalam tahu yang sudah digoreng.

Langkah 6

Isikan bahan isian ke dalam tahu yang sudah digoreng.

Buat adonan pencelup : siapkan wadah, masukkan tepung, tepung tapioka, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam daun kucai dan air. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Buat adonan pencelup : siapkan wadah, masukkan tepung, tepung tapioka, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam daun kucai dan air. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tahu isi ke dalam adonan pencelup.

Langkah 8

Masukkan tahu isi ke dalam adonan pencelup.

Lalu goreng tahu isi dalam minyak panas. Masak sambil dibolak-balik. Lalu tunggu sampai matang dan berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Lalu goreng tahu isi dalam minyak panas. Masak sambil dibolak-balik. Lalu tunggu sampai matang dan berubah warna kuning keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus kesukaan anak.

Langkah 10

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus kesukaan anak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement