Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Langkah 2

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Langkah 3

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tipis tempe menjadi beberapa bagian.

Masukkan tepung terigu kedalam wadah, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan air dan irisan daun bawang kedalam tepung terigu kemudian aduk hingga merata.

Baluri tempe dengan adonan tepung hingga semua bagian terlapisi.

Goreng tempe sampai kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tepung

Tempe Mendoan

Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Masukkan dalam mangkok potongan bawang merah, cabe merah dan tomat.

Tambahkan perasan jeruk nipis, minyak panas, garam dan kaldu bubuk.

Tata ikan di piring saji lalu siram dengan sambal dabu-dabu. Siap disajikan.

Ikan

Tomat

Ikan Gariang Sambal Dabu-dabu

Blender hingga es batu hancur dan berbusa.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Es Batu

Meses

Es Coklat

Haluskan cabe, bawang, tomat, jahe dan garam.

Ini bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai digeprek aja.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga tercium bau harum.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.

Tuangkan air secukupnya agar bumbu kental.

Langkah 6

Jika bumbu sudah kental dan mendidih masukan ikan tongkol yang sudah di goreng aduk ya.

Langkah 7

Jika bumbu sudah mengental seperti ini, ikan tongkol sudah matang dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep pesmol ikan tongkol ala sunda sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Halal

Pesmol Ikan Tongkol

Rendam cumi dengan air panas lalu potong-potong.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan tomat ke dalam minyak panas lalu masak sampai hancur.

Tambahkan cabe halus, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu cabe hilang.

Setelah cabe dingin masukkan tempe dan cumi yang sudah digoreng aduk rata, siap disajikan.

Yummy, di sajikan dengan nasi hangat, yuk dicoba!

Bawang Putih

Cumi

Sambal Cumi Asin Tempe

Cuci bersih ikan tongkol  kemudian bumbui dengan cuka dan garam lalu goreng dan sisihkan sebentar.

Buang tulang daun jeruk kemudian iris tipis dengan sereh lalu ditumbuk.

Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah.

Tumbuk belimbing  hingga airnya keluar kemudian ambil ampasnya saja.

Campurkan seluruh bahan dengan garam, penyedap dan gula pasir kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng kemudian siram di atas bahan sambal.

Cincang kasar kemangi dan tumbuk daging ikan goreng kemudian campurkan ke dalam sambal. Sajikan.

Resep ini ter insipirasi dari sambal ganja.

Daun Jeruk

Sambal Tumbuk Ikan

Tuang santan, bumbu halus, sereh dan daun salam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kacang fava dan masak selama 15 menit hingga kuah menyusut.

Kecilkan api dan masukkan teri. Masak kembali selama 10 menit.

Dalam bahasa Minang disebut Sambalado Tanak.

Bumbu halus

Lainnya

Ikan Teri

Serai

Sambalado Kacang Fava

Buat jelly, masukan bubuk jelly, air dan gula pasir kedalam panci, lalu rebus sampai mendidih.

Tuang ke wadah biarkan sampai set, jika sudah set lalu kerok menggunakan sendok.

Siapkan kelapa muda, lalu kerok daging kelapa mudanya.

Rendam chia seed dengan air panas sampai mengembang.

Masukan air kelapa, jelly, chia seed, es batu, air, dan sirup cocopandan.

Cocok banget untuk penyegar pas lagi cuaca panas.

Bubuk Jelly

Kelapa Muda

Es Kelapa Jelly Cocopandan

Langkah yang pertama buat adonannya masukkan tepung bakwan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan brokoli putih yang sudah dibersihkan.

Lalu masukkan irisan wortel dan irisan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk, aduk sampai rata.

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan satu ini sangat menyehatkan apabila ada sayur brokoli yang sangat menyehatkan yuk sobat yummy cobain!

Brokoli

Wortel

Bakwan Brokoli Putih

Kemudian bumbui dengan kunyit bubuk, garam dan kaldu jamur.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal, ulek cabai rawit, tomat, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan terasi dan perasan jeruk kunci, ulek lagi sampai tercampur rata dan koreksi rasanya. Sajikan ikan goreng dan sambal.

Bahan sambal

Kunyit

Terasi

Bandeng Goreng Sambal Tempong

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Kubis

Mie Kondangan Pedas

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Orak Arik telur hingga kering, pinggirkan diwajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sosis dan cabe. Lalu masukkan saus sambal, kol, gula, garam, lada, kaldu bubuk, dan air.

Masukkan mie. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Siap dinikmati.

Salah satu menu kesukaan. Pedasnya bikin ketagihan dan rasanya enak.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kembang Kol

Kencur

Lada

Saus Sambal

Sosis

Seblak Mie Ndower

Rebus setengah matang daging jeroan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan kari bubuk hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam bumbu.

Masukkan asam kandis, garam, serta kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Matikan api.

Gulai Baga siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan timun serta kerupuk jengkol.

Gulai Baga ini masakan khas pariaman. Biasanya dibuat dari daging yang sedikit berlemak, di tumis dengan cabe dan rempah-rempah lainnya, serta tidak menggunakan santan. Bentuk nya seperti Asam Padeh, tapi sedikit berminyak dan lebih terasa rempahnya. Ini enak sekali.. you must try..!!

Bumbu Halus:

Sy recook buat yummy chalenge ya mb, terimakasih ya, salam.kenal

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Kayu Manis

Lengkuas

Pala

Gulai Baga Khas Pariaman #JelajahBarat

Siapkan dulu bahan sayuran. Potong-potong kemudian cuci bilas sampai bersih. Tiriskan.

Rajang bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.

Tuang sedikit air, masukkan sayuran dan aduk. Masak hingga sayuran setengah matang.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam halus. Aduk rata. Masak hingga dirasa bumbu sudah meresap.

Buncis

Tumis Sayuran

Kupas jahe, cuci bersih, lalu geprek menggunakan batu giling.

Kemudian kupas kunyit, lalu cuci bersih dan geprek menggunakan batu giling.

Terakhir beri perasan jeruk nipis dan masukkan irisan jeruk nipis ke dalam gelas. Wedang siap diminum.

Jeruk Nipis

Madu

Wedang Kunyit Jahe Madu

Potong potong ikan asin, rendam air panas sebentar lalu goreng, potong kotak kotak tahu dan tempe, goreng tiriskan.

Masukkan daun salam tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Masukkan ikan asin, tempe dan tahu, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kalau males masak lauk dan sayur terpisah bisa coba menu ini, ikan asin bisa diganti telur (puyuh/ayam/bebek), tetelan atau ikan asap

Resep Tahu Goreng Kunyit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait