Tahu Goreng Penyet

Step 1

Bersihkan tahu lalu potong sesuai selera.

Step 2

Campur garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih lalu haluskan.

Step 3

Tambahkan sedikit air lalu marinasi tahu selama 5 menit.

Step 4

Goreng tahu hingga matang dan berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Step 5

Siapkan bahan sambal lalu haluskan.

Step 6

Tumis sambal dengan secukupnya minyak, tambahkan gula dan garam, aduk rata dan masak hingga sambal matang lalu koreksi rasa.

Step 7

Siapkan cobek beri sedikit sambal lalu penyet tahu di atas sambal dan sajikan dengan nasi hangat.