Tahu Goreng Saus Asam Manis

Langkah 1

Balur tahu dengan tepung bumbu serba guna.

Langkah 2

Goreng tahu sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Langkah 4

Masukkan tomat merah, saus tomat, merica bubuk, garam, gula pasir dan air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan nanas, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tuang larutan tepung maizena, masak sampai mengental.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan matikan kompor, sajikan tahu goreng dengan siraman saus asam manis.