Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombai, tomat, jahe, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tanak.

Langkah 1

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica, dan air asam Jawa, masak hingga didih.

Langkah 2

Masukkan cumi-cumi yang sudah dicuci dan dimarinasi selama 5 menit dengan baking soda, oseng hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masak dengan api kecil, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir taburi bawang daun lalu masak sebentar.

Langkah 5

Langkah 6

Minggu ini lagi demen olah cumi-cumi 🦑 dan kebetulan si Abang juga suka banget sama cumi-cumi😁

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Cumi

Tomat

Cumi Saos Padang

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah mendidih masukkan bawang merah, lengkuas, dan temu kunci.

Menu simple cocok dinikmati sebagai menu makan siang.

Bawang Merah

Labu Siam

Lengkuas

Bening Labu Siam Daun Kelor

Cuci bersih jagung dan daun bawang. Tiriskan

Pipil jagung lalu haluskan, bisa memakai chopper atau blender.

Haluskan bawang merah, bawang putih lalu masukkan dalam mangkuk bersama jagung tumbuk.

Tambahkan tepung, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Lagi mengurangi konsumsi telur.... Yuk mari bikin cemilan tanpa telur 🥰

 Bahan Pelengkap

Jagung

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Eggless

Masukkan irisan udang. Masak sampai berubah warna.

Tuang air, kaldu udang dan masukkan tahu putih. Aduk. Biarkan mendidih.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk, test rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Bawang Putih

Udang

Sayur Oyong Udang Tahu

Masukkan 60 gr tepung beras putih ke dalam wadah.

Lalu masukan 75 ml santan murni dan 75 ml susu kental manis.

Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Panaskan dengan api kecil hingga semua bahan mengental.

Lalu bungkus menggunakan daun pisang serta isi didalam adonan tersebut dengan 1 buah irisan strawberry segar dan kukus selama 15 menit.

Langkah 8

Daun Pandan

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Santan

Strawberry

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Nagasari Strawberry

Masukkan dalam panci air gula merah dan gula putih.

Masukkan santan kental lalu aduk-aduk masak sampai mendidih.

Masukkan di gelas saji cincau dan es batu.

Siram dengan kuah santan gula merah, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Gula Merah

Es Cincau Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Seduh teh dengan air panas dan biarkan sampai berubah warna.

Tambahkan susu kental manis ke dalam air teh.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

"Enak sekali,,,, resep direcook dari chef Nawang."

Kopi

Susu

Hot Coffee Milk Tea

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan sam kandis, daun jeruk, daun salam, serta serai

Tambahkan juga garam dan sedikit kaldu bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah itu masukkan terong tunjuk. Rebus hingha setengah matang.

Tambahkan tahu, masak hingga terong empuk.

Setelah itu masukkan kangkung, aduk rata.

Masak hingga kangkung layu , setelah itu koreksi rasanya. Lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masakan berkuah santan, enak disantap dengan nasi hangat. Sudah ada sayur dan protein di dalam nya. Ini enak silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Kangkung

Serai

Gulai Kangkung Terong Tunjuk & Tahu #KurCepMakananBerkuah

Rebus telur ayam sampai matang kemudian kupas dan goreng dalam minyak panas. Setelah itu belah telur jadi 2 bagian.

Haluskan bawang dan cabe. Tumis sampai matang, beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang dan telur yang sudah dibelah.

Cabe

Kacang Panjang

Telur Balado Kacang Panjang

Potong kecil kuntum brokoli, lalu kulit batang brokoli di kupas dan di iris.

Rendam brokoli dengan air yang sudah di campur garam. Biarkan hingga beberapa saat, lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe, aduk rata.

Tuang ayam ke wajan, tumis hingga ayam mateng.

Tambahkan 250 ml air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, lada, kaldu jamur dan batang brokoli. Tumis dan aduk rata.

Tuang brokoli, masak sebentar, lalu tuang larutan maizena. Aduk-aduk hingga larutan maizena tercampur.

Masak hingga kuah sedikit mengental, koreksi rasa dan matikan api kompor.

Bumbu Iris:

Brokoli

Cah Ayam Brokoli

Potong-potong sawi, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan bakso.

Rebus mie instan sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum. Lalu masukkan telur dan orak arik.

Masukkan sawi lalu tumis lagi hingga sawi layu.

Masukkan bakso dan mie instan beserta bumbu mie instan, kecap, saus dan garam. Aduk sampai rata.

Mantap. Resepnya simpel. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Tapi rasanya enak. Pas banget disajikan dikala hujan datang. 

Bakso

Mie Instan

Sawi

Mie Goreng

Kemudian masukkan  selada. Masak hingga setengah matang.

Beri garam dan mushroom sauce. Masukkan juga bone broth. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Selada Air Tumis Mushroom Sauce

Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Potong potong sosis dan siapkan abon ayam.

Masukkan nasi dan sosis. Aduk merata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali.

Terakhir masukkan abon ayam dan aduk sampai tercampur rata.

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Abon Ayam

Potong tuna berbentuk kotak kecil- kecil.

Baluri ikan tuna dengan tepung bumbu sesuai dengan petunjuk kemasannya. Kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkkan wortel dan cabai. tambahkan juga semua saus dan bumbu. Tambahkan sedikit air, tes rasa.

Setelah air agak menyusut, masukkan tuna yang telah digoreng tadi. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Tuna crispy dipadu dengan segarnya saus nanas asam manis. Hmmm yummy !

Haloo mbaaa.. 
Recook yaaaa tuna asam manis nyaa. Padahali kan tuna yaaa tapi berasa makan ayam.. Hehehe.. 

Enaaak, gurih, seger, asem manisnya bikin nangih.. Aku ga pakai nanas yaaa mbaaa karna ga punya, jd aku skip aja aku tambahin cuka agak banyak masak biar makin kecut.. 

#RecookYummy

Ikan

Nanas

Saus Sambal

Wortel

Tuna Asam Manis

Potong-potong sayur bayam lalu cuci bersih.

Kupas jagung kemudian pipil menggunakan pisau.

Kupas dan cuci wortel kemudian potong-potong.

Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng sampai coklat keemasan.

Masukkan air bersama bawang putih ke dalam panci. Rebus hingga mendidih.

Masukkan wortel dan jagung manis, rebus sampai sayuran empuk.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk dan rebus sebentar saja. Matikan kompor. Tambahkan bawang goreng, aduk kembali.

Bayam

Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Rajang tomat, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air dan masukkan cabe. Masak sambil berkala diaduk.

Setelah itu masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Langkah 9

Saus Tiram

Balungan Gabus Masak Tomat

Siapkan kulit pangsit, biarkan di suhu ruang agar lentur.

Kocok lepas telur tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, bakso sapi yang sudah dicincang dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan telur kemudian beri air di sekeliling kulit pangsit dan tumpuk dengan kulit pangsit dan rekatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saos sambal.

Camilan yang praktis, bisa untuk lauk juga.

Kulit Pangsit

Martabak Bakso Telur Kulit Pangsit

Goreng lele (untuk tingkat kematangan tergantung selera, boleh digoreng sampai kering).

Sebuah resep terinspirasi dari Mangu lele menu khas merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Resep Tahu Guling Khas Jogja #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Guling Khas Jogja #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis