Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang merah, garam, lada bubuk, kaldu bubuk udang. Beri secukupnya air.

Langkah 2

Rendam tahu dengan bumbu minimal 15 menit .

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Mudah dan enak serta murah meriah. Cocok untuk yang lagi berhemat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Tahu Goreng Bumbu Bawang Merah

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, garam, dan emulsifier.

Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukan tepung terigu ke dalam adonan sambil diayak dan bertahap. Kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tepung tercampur rata.

Masukan susu cair ke dalam adonan, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata.

Masukan minyak goreng ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada minyak yang mengedap di dasar wadah.

Bagi 2 adonan sama rata. Untuk adonan yang satu tambahkan secukupnya pasta pandan, aduk rata.

Langkah 6

Untuk adonan yang satu lagi,tambahkan coklat bubuk sambil diayak dan aduk rata.

Langkah 7

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin. Kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Setelah 10 menit, masukan adonan hijau dan kukus kembali selama 25 menit.

Langkah 9

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan agak hangat, lalu keluarkan dari loyang.

Langkah 10

Pengen bawain sesuatu ke rumah mertua,cari ide sana-sini,eh kepikiran dengan bolu satu ini. Moist dan wangi.Saya buat memakai 2 loyang dengan ukuran berbeda yaitu 18x18 cm dan 20x10 cm.Saya buat agak banyak karena selain buat mertua juga buat mama Saya dan anak Saya.Teman-teman kalau mau buat 1 loyang, resep dibawah ini tinggal dibagi 3 aja ya.Berikut resepnya.

Bahan Olesan Loyang

Halal

No Alcohol

Cokelat

Daun Pandan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat Pandan

Masak jelly dengan air, pewarna merah dan gula. Didihkan. Dinginkan hingga memadat.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Chewy Strawjelly Milk Drink

Rebus santan, garam dan daun pandan cukup sampai hangat saja.

Kocok telur, gula pasir  dan vanili sampai sedikit pucat.

Kemudian masukkan tepung terigu selang-seling dengan santan, kocok sampai tercampur rata.

Masukkan kelapa parut dan soda kue, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil.

Tutup cetakan dan masak kue sampai matang dan sedikit kecokelatan, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Kue khas Bugis yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Garam

Santan

Buroncong

Masak dengan api kecil tidak perlu diaduk. Goyang-goyangkan saja pancinya, masak hingga gula mengkaramel.

Tuang caramel pada cetakan. Saya buat dengan 2 cetakan.

Tambahkan sirup cocopandan dan aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

Tuang puding ke cetakan. Tunggu set, beri topping sesuai selera, lalu sajikan.

Kreasi puding kali ini sangat spesial. Ini simple tapi sangat enak. Bisa nih untuk ide jualan. Bisa juga dimasak bareng anak saat musim liburan seperti ini.
Ini dia, puding spesial untuk Yummy App menyambut ulang tahun. Semoga semakin sukses, semoga dalam perjalanan kedepan selalu menjadi kenangan manis bagi kita semua. Semakin caramel coco pandan puding buatanku ini.

Bahan Caramel

Gula

Caramel Cocopandan Puding

Kupas akar teratai, iris dan rendam air dan sedikit garam

Rebus bawang putih dan jahe sampai mendidih

Tambahkan daging ayam, masak hingga daging matang

Tambahkan wortel, akar teratai dan tomat, masak hingga akar teratai dan wortel matang

Tambahkan seasoning, aduk. Kecilkan api. Terakhir tambahkan bawang prei dan seledri.

Akar teratai ternyata punya banyak khasiat. Biasanya diolah menjadi sop.

Seasoning

 Bahan Pelengkap

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Akar Teratai

Tambahkan teh, lemon dan daun mint sebagai garnish. Sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Selasih

Java Tea

Pindahkan susu cair dan roti tawar yang sudah halus ke dalam panci dan masukkan gula pasir.

Aduk rata. Lalu setelah tidak ada jelly dan bubuk cokelat yang bergerindil, nyalakan api kecil.

Pindahkan ke dalam loyang dan tunggu sampai adonannya set dan mengeras.

Puding yang sangat lembut dan gampang ditelan, tidak perlu dikunyah dan rasanya enak serta nyoklat.

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan tempe dan ampela ati yang sudah dipotong. Beri air, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Cuci beras masak bersama santan, garam dan daun salam. Masak hingga santan sat.

Ambil secukupnya nasi aron beri bahan isian. Bungkus dengan daun pisang.

Siapkan kukusan hingga air mendidih. Kukus arem-arem kurang lebih 45 menit hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Putih

Beras

Daun Salam

Arem Arem Isi Tempe Ampela Ati

Cuci bahan-bahannya lalu dipotong seperti digambar untuk ayam potong dadu, untuk wortel potong memanjang.

Membuat adonan basah dan kering untuk ayam. Adonan basah 6 sdm tepung serba guna. Adonan kering 4 sdm.

Masukkan cabe,tomat,perasan jeruk nipis, daun bawang.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, totole, lada putih, dan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam.

Chicken popcorn asam manis siap disajikan.

Rasanya dijamin nagihin. seger karena ada potongan tomat.

Cabe

Saus Sambal

Chicken Popcorn Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Belah dua terong lalu bakar di teflon beri olesan margarin masak sampai kecokelatan.

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan terasi sampai berubah warna.

Masukkan kedalam batu giling semua cabe yang sudah digoreng tambahkan garam dan penyedap rasa, giling sampai halus.

Masukkan terong yang sudah dibakar ke dalam cabe lalu penyet-penyet terong menggunakan batu giling, tes rasa, siap di sajikan.

Enak banget bikin boros  nasi, yuk dicoba moms!

Terong

Sambal Terong Bakar

Lalu masukkan putren dan buncis. Aduk sampai layu.

Masukkan sawi putih.  Aduk sebentar lalu tuang air. Biarkan mendidih sambil berkala diaduk.

Masukkan kaldu ayam dan saus tiram. Aduk dan tes rasa.

Masak lagi sampai bumbunya meresap dan sayur matang. Matikan kompor.

Buncis

Jagung

Saus Tiram

Sawi

Putren Tumis Buncis Sawi Putih

Tumis cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Masukkan kecambah, ayam suwir dan aduk merata.

Tuang 50 ml air dan tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk kembali serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga sayur layu lalu angkat dan hidangkan.

Menu sayur sat set cocok buat bekal ke kantor.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Tauge

Tumis Sawi Putih Kecambah Ayam

Rebus air kemudian masukkan daging. Rebus selama 10 menit. Matikan api. Buang airnya. Kemudian didihkan lagi air baru. Rebus kembali daging sampai empuk.

Tumis bawang bombay sampai harum, matang. Lalu masukkan bawang putih ulek dan merica. Masukkan juga daun bawang, tumis sampai matang.

Masukkan ke dalam panci rebusan daging bersama kentang dan wortel.

Masukkan cengkeh, pala, kapulaga, garam dan kaldu jamur. Aduk tes rasa.

Terakhir masukkan seledri. Masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Sup Daging

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe merah.

Tumis bumbu yg sudah diiris, masukkan udang ebi, dan daun salam sampai harum.

Beri tambahan daun bawang, gula, dan garam secukupnya kemudian koreksi rasa, jangan lupa dicoba bunda.

Bahan Penyedap

Tumis Tauge Simpel

Siapkan panci berisi air, didihkan. Di sisi lain, panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah. Beri garam, kaldu bubuk dan gula, masak hingga ayam matang dan empuk.

Lalu masukkan tempe yang sudah dipotong, aduk.

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng, sesuaikan rasanya. Masak sampai bumbu meresap lalu matikan api.

Menghabiskan stok di kulkas, hidangan ini selalu ada tiap lebaran.

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Opor Ayam, Tempe & Tahu #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ikan & goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk.  Aduk rata.

Masukkan ikan yang di goreng tadi.  Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Simple, enak ala rumahan. Recook dari "Emma zainal bakhri"

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Pindang Keranjang Bumbu Pedas

Presto terlebih dahulu daging. Lalu iris tipis

Tambahkan air, tutup wajan supaya daging empuk dan bumbu meresap

Olahan daging yang di padukan dengan tahu, dengan bumbu berempah. Rasanya enak dan lezat

Resep Tahu Hancur Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Hancur Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B