Campurkan daging slice dengan saus yakiniku, palm sugar, blackpeper, madu, bawang putih bubuk, shoyu, mirin

Langkah 1

Aduk rata kemudian diamkan semalaman di kulkas.

Langkah 2

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Jika daging hampir masak masukkan daun bawang, aduk rata, cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk atau garam.

Langkah 6

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu resto jepang ala rumahan. Salah satu olahan daging manis yang sangat disukai orang minang. Ini enak banget.

Bahan Utama

Beef Yakiniku

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan serai, laos, daun jeruk, daun salam dan terasi. Masak bumbu hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi air dan daging, rebus hingga daging empuk.

Setelah daging empuk, masukkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong, rebus hingga kentang empuk.

Masukkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, rebus sebentar agar wortel tidak terlalu layu.

Siapkan bahan pelengkap di dalam mangkok dan Soto Daging Lamongan Koya siap dihidangkan.

Mau makan Soto Lamongan pakai koya dan coba buat ternyata sangat gampang, cus bikin dari pada beli jauh-jauh dan kalau bikin sendiri kita bisa makan sepuasnya.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Soto Daging Lamongan Koya

Potong-potong kentang kotak-kotak. Rebus kentang selama 20 menit lalu tiriskan sampai dingin.

Haluskan kentang, tambahkan keju, tepung maizena, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Goreng kentang sampai garing lalu tiriskan dan sajikan bersama mayonaise dan parsley bubuk.

Cara makan kentang yang enak dan pasti disukai anak-anak.

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Potato Sticks

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lemon selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, terasi, cabe, dan tomat. Tumis bumbu halus. masukkan daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan santan, air, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam dan, kaldu bubuk.

Ungkep hingga air menyusut. Panggang ayam menggunakan air fryer di suhu 200⁰ selama 10 menit atau bisa menggunakan teflon yang dialasi daun pisang.

Bosan dengan ayam goreng sekali kali nyobain bikin ayam bakar, kali ini recook resepnya chef Devina Hermawan.

Bahan Marinasi

Bahan Lainnya

Asam Jawa

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Tomat

Santan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Cuci sampai bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan ebi kering sampai matang.

Lalu tuang air dan santan. Bumbui dengan garam dan gula. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan semua bahan kecuali kaldu bubuk dan daun bawang ke dalam santan. Aduk rata dan masak sampai matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar saja, Matikan api dan sajikan.

Cabe

Terong

Lodeh Campur

Kupas dan potong ubi jalar lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu. Tambah garam dan tuang air sedikit demi sedikit.

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Jalar Kriuk

Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera.

Uleg bahan bumbu hingga halus. Geprek jahe, lengkuas dan serai.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air. Masukkan garam, gula pasir, mericaa, lada, kaldu bubuk dan suwiran ayam.

Hampir setiap hari buat sayur bening. Seringnya sayur sop, kali ini dikuahin bumbu soto. Bener bener seger kayak soto.

Bahan Bumbu:

Wortel

Sayur Sop Kuah Soto

Lalu tumis bawang merah dan daun bawang .

Lalu masukkan cabe merah dan bawang putih yang sudah di siapkan masak hingga harum.

Lalu tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, vetsin bila suka, dan telur lalu aduk hingga merata.

Jika sudah merata tambahkan mie bakso yang sudah d rebus tadi.

Lalu tambahkan sawi hijau yang sudah d iris dan tunggu hingga sawi menyusut dan siap di hidangkan.

Mie goreng yang di buat dari mie bakso yang cocok untuk cemilan

Bakso

Daun Bawang

Mie Bakso Goreng

Rebus tauge dan kangkung masing-masing. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Rendam tahu ke air garam, goreng hingga berkulit, angkat tiriskan.

Rendam asam jawa dengan air panas. Sisihkan.

Haluskan kacang, petis ikan, gula jawa dan cabai rawit. Tambahkan air asam jawa secukupnya.

Penyajian, letakkan di piring saji irusan timun, rebusan kangkung dan tauge serta irisan tahu goreng.

Siram dengan bahan sambal rujak. Sajikan dengan krupuk.

Siang-siang seger makan dengan rujak sayuran. Tanpa nasipun sudah kenyang, cocok untuk yang diet.

Bahan sambal

Tambahan

Kacang

Kangkung

Tauge

Rujak Sayuran

masukan es batu dalam gelas lalu tambahkan duku

 Bahan Pelengkap

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Duku Susu Jelly

Rebus kikil hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan, potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam dan serai ke dalam wajan.

Masukkan air, kikil, kecap manis, kecap asin, air asam, kaldu bubuk dan lada.

Setelah kuah menyusut, matikan api, koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Halal

Bacem Kikil Simpel

Campur tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk, garam, merica dan tambahkan 1 batang daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di wadah.

Gilas adonan. Lalu potong adonan membentuk kotak-kotak kecil.

Nyalakan api sedang. Kemudian siapkan air secukupnya di dalam panci. Masukan 1 sendok makan minyak goreng. Kemudian diaduk hingga tercampur rata.

Setelah airnya mendidih masukan adonan yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Kemudian direbus sampai adonan mengapung ke permukaan air. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Masukan adonan yang sudah ditiriskan sebelumnya. Kemudian oseng oseng sebentar sampai bagian kulit luarnya sedikit mengering.

Masukan 1 butir telur lalu kocok lepas, beri sedikit garam pada telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Lalu tuang telur ke dalam wajan. Kemudian oseng-oseng adonan. Masak sampai telurnya matang dan tercampur rata.

Masukan 1 sdm saus sambal dan 1 sdt kecap manis, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan bubuk cabe dan 1 batang daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, kirim recooknya, Terima kasih resepnya, Cilor a.k.a aci telur, salah satu jajanan SD yang digemari, adonannya hampir sama dengan cilok loh, yuk bikin dirumah, pasti anak-anak suka, resepnya tinggal dicari di App Yummy, lengkap semua ada, jadi masak itu gampang. 

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Saus Sambal

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Cilor Pedas Manis

Buang tangkai dan cuci bersih brokoli. Kemudian potong-potong brokoli dan bakso sesuai selera.

Potong-potong cabe dan bawang bombay secara tipis. Lalu cincang halus bawang putih.

Tumis cabe, bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan brokoli dan bakso. Sambil di aduk-aduk supaya tidak mudah gosong.

Tambahkan air. Biarkan sampai brokoli matang merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan kaldu instan rasa sapi. Aduk sebentar, lalu matikan api.

Tumis brokoli bakso siap disajikan dengan nasi hangat.

Tumis brokoli ini menambah cita rasa kelezatan tersendiri dengan tambahan bakso di dalamnya.

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Brokoli Bakso

Pertama buat vla custardnya, campur dan aduk rata semua bahan vla custard, masak hingga mengental dan meletup-letup.Tambahkan mentega, aduk cepat.Setelah agak dingin masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan.

Lanjut bahan biangnya, campur jadi satu ragi instan, gula pasir dan susu cair.Tutup dan diamkan selama 15 menit hingga adonan biang berbuih/berbusa tanda ragi masih aktif.

Tuang adonan biang dan kuning telur kedalam campuran kedua macam terigu. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega, uleni hingga permukaan adonan cukup halus.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan istirahat, gilas adonan menjadi bentuk persegi panjang (± 25×30 cm) hingga ketebalan ±0,5 cm.Potong-potong selebar 1,5 cm. Gulung sebanyak 2 potongan hingga berdiameter ±8 cm. Ulangi dan lakukan hingga seluruh adonan habis.Tata di alas donat.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng dimulai dari adonan yang pertama kali dibentuk. Goreng hingga kedua sisi matang dengan 1x balik.

Lubangi satu sisi dengan sumpit, semprotkan dengan vla custard. Beri topping coklat glaze.

Kreasi snack perpaduan antara cromboloni dengan donat bisa juga jadi ide jualan dengan modal dibawah 100 ribu.

Vla Custard

Topping

Gula

Ragi

Crombolonut

Masak air sampai mendidih lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan mendidih sebentar, angkat tulang lalu buang airnya, masak air kembali, lalu rebus kerongkongan dan dada ayam.

Setelah dada empuk, angkat. Dan suwir-suwir daging dada ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, dan kemiri.  Tumis bumbu halus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang iris.

Dalam mangkok, masukkan bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram kuah ke dalam mangkok, beri perasan jeruk nipis dan sambal

Rekomendasi resep dari mba Hayati tapi seharusnya pake kerupuk merah karena males ke pasar akhirnya pake stok yang ada di dapur aja. Tetep enak & seger.

Pelengkap

Bahan Sambal, Rebus Lalu Haluskan

Mie Sop Medan

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sampai keemasan, kemudian tiriskan.

Potong-potong cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong sampai harum.

Masukkan tauge dan wortel sampai layu, lalu tambahkan sedikit air, terasi, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata beberapa menit dan koreksi rasa. Masakan siap disajikan.

Resep simpel tumis tahu, tauge dan wortel yang hemat banget. Cocok untuk anak kost.

Tumis Tahu, Tauge dan Wortel

Giling sampai halus bawang merah, bawang putih dan cabe, tambahkan garam halus.

Kemudian pecahkan kan telur, lalu masukan tepung beras, kocok sampai tepung larut.

Kemudian masukan cabe yang sudah digiling tadi, tambahkan kaldu bubuk, lalu aduk aduk.

Lalu masukan parutan kentang, daun bawang dan seledri, kemudian aduk kembali.

Setelah itu, panaskan minyak lalu masukan adonan telur, masak sampai matang, lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas🥰
Recook resep mbak iddiyah gema 🥰

Telur Dadar Crispy

Masukkan pakis, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.

Karena sudah lama gak makan pakis jadi hari ini aku mau masak tumis pakis pedas.

Tumis Pakis Pedas

Siapkan dua lembar roti tawar lalu letakkan ragout ayam di tengahnya.

Tutup dengan roti lagi lalu cetak dengan gelas hingga roti saling menempel.

Celupkan roti yang telah diisi dengan ragout ayam ke dalam putih telur.

Goreng roti dengan minyak panas hingga matang. Sajikan selagi panas.

Bahan

No Diet

Roti

Tepung Roti

Roti Isi Ragout Ayam

Campurkan semua bahan utama lainnya kecuali tepung dan air.

Setelah itu tambahkan tepung beras, terigu dan air, aduk rata.

Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asin, tambahkan  lagi garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

Panaskan minyak yang banyak. Panaskan juga cetakan ote-ote.

Isi cetakan dengan adonan hingga penuh lalu beri topping sosis . Goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya.

Memanfaatkan sisa ampas kedelai untuk membuat ote-ote yang enak.

Resep Tahu Isi

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Adonan Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Adonan Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait