Tahu Isi Bihun Sayur #LebihSehat

Resep Tahu Isi Bihun Sayur #LebihSehat

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Salah satu gorengan favorit di rumah.

Bahan Utama

12 buah tahu coklat/tahu kopong

Secukupnya minyak goreng

Bahan isian:

50 gram bihun jagung, rebus hingga mengembang

1 buah wortel, potong korek api

1 genggam taoge

1 batang daun bawang pre, iris halus

3 siung bawang putih, cincang

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bahan Pelapis:

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung beras

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, taoge, daun bawang, merica, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan wortel, taoge, daun bawang, merica, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masukkan bihun jagung, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap dan angkat.

Langkah 3

Masukkan bihun jagung, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap dan angkat.

Belah sedikit bagian pinggir tahu coklat lalu isi dengan bihun hingga penuh, dan rapikan agar isi tidak keluar.

Langkah 4

Belah sedikit bagian pinggir tahu coklat lalu isi dengan bihun hingga penuh, dan rapikan agar isi tidak keluar.

Campur semua bahan pelapis di dalam mangkok, aduk hingga rata menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Langkah 5

Campur semua bahan pelapis di dalam mangkok, aduk hingga rata menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis, balur hingga rata.

Langkah 6

Celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis, balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement