Resep Tahu Isi Jamur Enoki

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan jamur enoki, wortel, daun seledri, kaldu jamur, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Tumis hingga matang, lalu angkat.

Langkah 4

Iris sedikit bagian samping tahu pong, lalu isi dengan tumisan jamur.

Langkah 5

Larutkan tepung bumbu dengan air hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Lalu masukkan tahu isi dan baluri hingga rata.

Langkah 6

Kemudian goreng tahu isi dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tata tahu isi di piring dan sajikan hangat.