detail

Tahu Isi Jeletot #JagoMasak2022

Welly Herlina

5.0

(2 Rating)

Enak, pedas dan bikin nagih.

Bahan Utama

8 buah tahu putih

300 ml air

1 sdt garam + 1/2 sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ulek:

15 buah rawit oren/ rawit

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Bahan Pelapis:

100 gram tepung terigu

1,5 sdm tepung beras

1/2 sdm tepung kanji

180 ml air

1/2 sdt ketumbar

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 sdt garam halus

Isian:

100 gram kol/ kubis

1 batang daun bawang, iris

1 sdm rebon

Cara Memasak

Rendam tahu dengan air dan garam, kemudian goreng di minyak panas hingga berkulit. Sayat salah satu pinggiran.

Step 0

Rendam tahu dengan air dan garam, kemudian goreng di minyak panas hingga berkulit. Sayat salah satu pinggiran.

Tumis bumbu ulek.

Step 1

Tumis bumbu ulek.

Tambahkan kol, daun bawang, dan udang, masak hingga layu.

Step 2

Tambahkan kol, daun bawang, dan udang, masak hingga layu.

Lalu masukkan ke dalam tahu yang sudah disayat salah satu pinggirnya.

Step 3

Lalu masukkan ke dalam tahu yang sudah disayat salah satu pinggirnya.

Celupkan ke bahan pelapis.

Step 4

Celupkan ke bahan pelapis.

Goreng diminyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Step 5

Goreng diminyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Dapur Mama Hanum

Tahu Isi Jeletot #JagoMasak2022

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum uni,, setor recook yah. mantap pedesnya .. ijin ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tahu Isi Jeletot #JagoMasak2022

Kategori Resep

Artikel Terkait