Resep Tahu Isi Mie Instan

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Belah tahu dan keruk isi bagian dalamnya.

Langkah 3

Rebus mie instan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Campur mie, irisan seledri, bumbu mie instan, dan bagian dalam tahu yang sudah di keruk tadi.

Langkah 5

Isi tahu dengan bahan isian hingga penuh.

Langkah 6

Untuk adonan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, pewarna kuning, dan garam. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Langkah 7

Celupkan tahu yang sudah di isi ke dalam adonan pencelup, lalu goreng di minyak panas hingga keemasan. Kemudian angkat dan siap disajikan.