Masukkan jahe, daun pandan dan air di panci.

Langkah 1

Rebus sampai mendidih dan tercium aroma harum.

Langkah 2

Siapkan cangkir dan masukkan kopi bubuk dan gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan susu kental manis dan aduk rata, sajikan.

Langkah 5

Bila kurang manis bisa ditambahkan lagi dengan gula pasir.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kopi

Susu

Kopi Susu Jahe Pandan

Rebus ayam hingga empuk, tiriskan dan suwir - suwir.

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air sisa rebusan ayam, garam, kaldu, gula, lada, penyedap rasa, kecap asin dan kecap ikan, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam dan telur, masak hingga bumbu meresap dan kuah sisa setengahnya.

Tambahkan santan, aduk rata, masak sebentar saja asal mendidih.

Langkah 6

Potong - potong ketupat dan letakkan dalam wadah. Siram dengan soto panas dan taburi bawang goreng, sajikan.

Langkah 7

Ketupat disiram dengan kuah soto ayam santan, enak disajikan selagi panas.

Bahan Bumbu :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Santan

Ketupat Siram Soto Santan

Potong tempe, tahu, buncis sesuai selera.

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, gula, lada, kecap, saos tiram, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masakan yang mudah, sehat dan cocok untuk lauk keluarga

Buncis

Tempe

Tahu

Cabe

Garam

Lada

Tumis Buncis Tahu Tempe

Siapkan bahan terlebih dahulu, tepung, garam, gula, meises coklat, mentega, dan air panas.

Campur semua bahan kecuali meises coklat dan air. Aduk rata.

Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni hingga kalis.

Jika sudah kalis, ambil secukupnya adonan, bentuk bulatan lalu pipihkan, tuang meises satu sendok makan. Bulatkan adonan kembali, ulangi hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil agar tidak pecah jangan terlalu sering di bolak-balik, jika sudah bewarna kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan. Siap untuk dinikmati.

Resep camilan yang enak dan sangat sederhana tanpa telur.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Mentega

Coklat

Minyak

Bola Tepung Meises #RabuEkstraPoin

Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan sambal

Tambahkan udang yang sudah direbus sampai matang

Tambahkan penyedap dan garam. Ulek lagi sebentar sampai tercampur rata.

Kucuri jeruk limo. Aduk rata. Siap disajikan

Halal

No Alcohol

Tomat

Udang

Sambal Udang

Bersihkan ikan, kemudian balur dengan bumbu marinasi, simpan sebentar hingga bumbu meresap.

Sambil menunggu, siapkan tempe, potong dadu kemudian rendam di dalam bumbu rendaman, simpan sebentar hingga bumbu meresap.

Goreng tempe dan ikan hingga matang, tiriskan.

Siapkan bahan sambal, tumis sebentar hingga cabe dan bawang layu. Campurkan bahan sambel dengan bumbu-bumbu seperti garam, gula, dan kaldu bubuk, tumbuk.

Masukan tempe goreng ulek kasar, setelah itu masukan daun kemangi, aduk rata. Tuang di atas ikan nila goreng, dan siap disajikan.

Daging ikan nila yang lembut ini, sangat cocok dipadukan dengan tekstur renyah tempe dan aroma kencur yang menggugah.

Bumbu Marinasi Ikan

Bumbu Rendam Tempe

Ikan

Ikan Nila Sambal Tempe Kemangi

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. Rebus bersama air sampai mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga setengah matang.

Masukkan ikan yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis dan didiamkan selama 30 menit, masak hingga berubah warna.

Masukkan sayur kecuali brokoli dan daun kemangi, masak hingga empuk.

Lalu masukkan daun kemangi, tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa, lalu matikan api, angkat dan sajikan di wadah saji.

Ketika bosan dengan olahan nila goreng atau bakar, dibuatlah sup ikan nila. Gampang cara membuatnya dan segar rasanya. Memakai nila merah akan mempercantik tampilannya.

Jagung

Wortel

Sup Ikan Nila Merah

Campur telur, bumbu halus dan seasoning, kocok.

Panaskan cetakan, beri masing 1/3 sdt minyak goreng, setelah panas tuang 1 sdm adonan.

Masak sampai bagian bawah matang, lalu balik. Bila tidak punya cetakan kecil, bisa goreng di wajan seperti menggoreng telur dadar.

Bila punya serundeng, coba tambahkan ke adonan telur dadar. Anda akan dipuji semua anggota keluarga.

Bumbu halus

Seasoning

Telur

Telur Dadar Serundeng

Bersihkan ikan, cuci bersih. Lalu marinasi dengan bumbu racik minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang

Siapkan bumbu dasar putih. Letakkan di teflon

Beri kecap, saos tomat, gula pasir, saos tiram. Aduk rata. Beri margarin, hidupkan kompor. Tunggu margarin leleh dan bumbu tercampur rata. Cek rasanya sesuaikan

Lumuri ikan dengan bumbu oles ke semua bagian ikan

Lalu panggang hingga berubah warna. Tambahkam minyak/margarin lagi jika suka

Buat ikan nila panggang bumbunya praktis dan lebih cepat. Keluarga di rumah suka

Bahan Bumbu Olesan 

Kecap Manis

Nila Panggang Praktis

Campur semua bahan utama, lalu masak sampai mendidih, tunggu uap panasnya berkurang lalu tuang ke cetakan bulat kecil, tunggu sampai keras.

Setelah keras, keluarkan dari cetakan, lalu tusuk-tusuk.

Campur semua bahan karang moca, kecuali kopi dan telur, lalu masak sampai mendidih.

Tuang telur sambil diaduk agar membentuk sarang, matikan api kompor.

Tambahkan kopi instan sambil diaduk agar uap panasnya berkurang.

Tuang sedikit ke cetakan, lalu letakan puding vanila dengan hati-hati di posisi tengah, lalu tuang sisa adonan.

Tunggu hingga set, bila perlu simpan di lemari es, sebelum dipotong dan sajikan.

Perpaduan rasa moca dan vanila dalam puding lembut ini sangat pas. #TulisResepTheNextOA

Puding Karang Moca

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Puding Vanila Karang Moca

Cincang bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan nasi, lada bubuk, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga tercampur.

Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, sambal bawang, kecap asin, kecap inggris, saus tiram lalu tumis lagi.

Tambahkan martabak yang sudah diiris kecil sebelumnya, tumis sebentar lalu angkat.

Nasi

Nasi Goreng Martabak Pedas

Sangrai kelapa menggunakan api kecil hingga kecoklatan.

Encerkan tepung beras dengan sedikit air lalu masukkan telur bebek.

Haluskan bumbu halus telur. Masukkan bumbu halus, kelapa sangrai,  irisan daun pre, daun kunyit dan daun jeruk. Kocok rata.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tuang kocokan telur lalu tutup. Gunakan api kecil. Jika sudah matang dibalik.

Didihkan air di panci, masukkan cabe hijau dan rawit hijau. Beri soda kue supaya warnanya nanti tetapi hijau dan beri garam. Rebus selama 5 menit. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Rebus sebentar lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu masukkan irisan tomat hijau.

Masukkan cabe, daun jeruk dan beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 8

Rebus daun singkong. Jika semua sudah matang, sajikan.

Langkah 9

Enak banget, telurnya tebal dan sambel ijonya muantep.

Bumbu Halus Telur Padang

Bahan Sambel Ijo Padang

Pelengkap

Kelapa

Bekal Nasi Telur Padang

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk merata.

Bentuk memanjang seperti pada gambar atau sesuai selera.

Masukkan kedalam wajan berisi minyak sampai terendam.

Goreng sampai matang sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Keju

Tepung Tapioka

Telur Gabus Keju

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air hangat dan aduk rata, koreksi rasanya. Sajikan cacapan dengan ikan sepat.

Menu favorit orang Banjar dan bikin nambah nasi berkali-kali, yuk cobain yuk!

Mangga

Cacapan Mangga Ikan Sepat

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Ulek bumbu halus, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol dan aduk perlahan sampai sedikit kaku.

Tuang air mineral dan air asam jawa, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy!

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Kencur

Potong memanjang atau sesuai selera wortel dan timun.

Tumis bumbu halus, untuk tomat cukup di belah empat.

Tambahkan daun salam, garam, gula, kaldu bubuk dan msg.

Tambahkan air secukupnya dan masak hingga lunak.

Masukkan timun lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan air secukupnya kemudian masak hingga layu.

Menyantap nasi hanya menggunakan sayur acar sudah nikmat.

Bumbu Penyedap

Timun

Acar Timun Wortel

Letakkan susu evaporasi dalam gelas takar kemudian tuang kopinya.

Masukkan biskuit, selai dan susu kental manis.

Tambahkan es batu dan kocok kembali hingga berbuih. Sajikan dalam gelas saji bersama biskuit lotus.

Seru banget membuat kopi ini karena memanfaatkan selai lotus dalam bahannya. Rasanya? enyaaaakk bgt! Thanks chef yummy untuk resep ciamiknya 🥰 Oiya, resep asli menggunakan mixer, saya pakai hand wisk. so yang ga punya mixer pun bisa berkreasi dengan kopi lotus.

Kopi Susu Lotus #RecookKreasiKopi

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan kacang buncis dan sedikit air, aduk merata.

Tambahkan usus, kaldu ayam dan gula. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Hallo mbak Selvi, setor recook ya. Dari kemarin sudah mupeng aja pengen nyobain tapi baru sempat ngrebus ususnya doang. Jadi pagi ini baru bisa masak. Mantul banget ini, buat sarapan dan bekal ngantor. Thankyou resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Oseng Buncis Usus Pedas

Tumis bawang putih bersama margarin hingga harum, masukkan ikan tuna lalu tambahkan saos tiram, tumis hingga ikan tuna kering.

Campur dan aduk rata nasi dan ikan tuna, sisihkan.

Haluskan dan campur telur rebus, mayonnaise dan saos sambal, sisihkan.

Buat kepalan nasi tuna lalu pipihkan, jangan lupa oleskan tangan dengan sedikit minyak supaya tidak lengket dengan nasi.

Isi dengan campuran telur rebus mayonnaise, bulatkan kembali sambil dibentuk segitiga, padatkan.

Terakhir tambahkan nori di bagian bawah nasi, siap disajikan.

Nasi segitiga atau biasa disebut onigiri dengan campuran ikan tuna dan isian telur mayonnaise.

Resep Tahu Isi Mie Instan #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Adonan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Mie Instan #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Adonan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik