Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan kepala ikan manyung, tambahkan air.

Langkah 4

Tambahkan santan dan potongan cabai rawit, tambah gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Cicipi rasanya, masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.

Langkah 5

Kuliner khas Pantura, jika beli seporsi harga nya lumayan mahal, bikin sendiri aja lebih puas yang makan dan harga nya terjangkau

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

enak banget terimakasih sudah berbagi resep 😁

#RecookYummy
Si pencuri nasi karna ini enak bangettt dengan bumbu yang medok,triimakasih ispirasinya.

Masakan khas Pantura ini sukses bikin ngeces 😁 makasih resepnya ya chef 🙏
Aroma smoky dari ikan manyung asap plus bumbu khas dan gurihnya santan...sedap 💥🤠

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Santan

Mangut Kepala Manyung

5 Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Mudah Dibuat

​15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah 

Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh

7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!

Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih nasi basmati, kemudian rendam dengan air selama 1 jam.

Cincang halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe, kemudian tumis dengan minyak samin hingga wangi.

Cincang tomat, masukkan ke dalam tumisan, tumis kembali hingga bumbu tanak.

Simpan ayam di pan, masukkan bumbu tumis, semua bumbu rempah, beri 200 ml air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masak nasi basmati di rice cooker hingga tanak, setelah tanak nasi akan sedikit lengket, keluarkan dar pan lalu angin-anginkan supaya nasi terpisah-pisah.

Langkah 6

Goreng atau panggang ayam hingga matang, panggang juga cabe hijau.

Langkah 7

Potong dadu, mentimun, wortel dan nanas, beri cuka apel dan garam.

Langkah 8

Sajikan nasi kabsah dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Setelah beberapa kali ke resto timur tengah mulai cukup merasakan perbedaan antara olahan nasi basmati. Di resep ini saya buat nasi Kabsah, rasa yang identik dengan nasi Kabsah adalah rasa gurih dan rasa kari, biasanya tidak berwarna pekat hanya putih kecokelatan, sehingga secara visual kurang menarik, padahal rasa nasi ini justru banyak digemari oleh lidah Indonesia karena lebih gurih dari pada olahan nasi basmati lain.

Bumbu Tumis:

Bahan Rempah:

Bahan Acar:

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Beras

Daun Salam

Timun

Tomat

Nasi Kabsah Rice Cooker

Belah pare menjadi 2 lalu buang isinya. Iris tidak terlalu tipis lalu rendam sebentar di air garam agar tidak terlalu pahit.

Cincang bawang putih, bawang merah, lalu potong cabenya

Masak semua bawang dan cabe, masukkan juga lengkuasnya. Masak hingga harum ya

Bumbui dengan gula, garam, penyedap masakan. Aduk rata. Cek rasanya

Setelah pare matang masukkan rese/udang rebonnya. Aduk rata

Sayur pare dikenal kaya serat, protein, vitamin A, B, C, K, folat, seng, kalium, potassium, magnesium, dan zat besi. Kandungan ini yang menjadikan manfaat pare tidak hanya berdampak bagi kesehatan saja, tetapi kecantikan juga lho. Resep ini masih ada rasa pahit dari parenya tetapi terasa sangat nikmat sensasinya.

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Udang

Oseng Pare Rese/Rebon

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit, setelah halus tumis.

Masukkan tauge, oseng oseng beri kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, angkat dan sisihkan.

Ambil mangkuk, tuang terigu, potongan daun bawang, bumbu halus, merica, garam, dan kaldu, aduk rata sambil beri air sedikit sedikit hingga adonan tercampur.

Belah tengah tahu lalu masukan isian tauge pedas.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kulit adonan kering.

Enak dimakan bersama lontong ataupun cabe rawit, yummy.

Isian

halo kak.. ini hasil recook tahu isi pedas. aku tambahin cabe rawit biar ngga kalah padas sama omongan netijen hehe canda neti✌
Terimakasih resepnya sukses selalu
#JagoMasakMaret

Resep Tahu Isi Pedas

Bahan Utama

Isian

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Pedas

Bahan Utama

Isian

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Mudah Dibuat

​15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah

Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh

7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!

Cabang Mie Gacoan di Jabodetabek dan Rekomendasi Menu

​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah

5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh