Tahu Isi Pedas

Resep Tahu Isi Pedas

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(4 Rating)

Dimakan anget-anget mantap..

Bahan Utama

10 buah tahu pong

75 gr wortel, serut kasar

70 gr kol, iris halus

50 gr tauge

1 batang daun bawang, potong-potong

1/2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Bahan Pelapis:

7 sdm tepung terigu

1/3 sdt garam

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah matang masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah matang masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan sayuran, bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga rata dan matang.

Langkah 2

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan sayuran, bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga rata dan matang.

Setelah matang jangan lupa cicipi rasanya, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3

Setelah matang jangan lupa cicipi rasanya, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Isi tahu dengan bahan isian secukupnya.

Langkah 4

Isi tahu dengan bahan isian secukupnya.

Campur bahan pelapis, buat adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Langkah 5

Campur bahan pelapis, buat adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.

Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis, kemudian goreng hingga matang.

Langkah 6

Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement