Tuangkan air kedalam wajan atau panci, masukkan bawang putih yang telah ditumbuk halus.

Langkah 1

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan rebus hingga mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih masukan baking soda, aduk rata.

Langkah 3

Tuangkan rebusan air kedalam potongan tahu sampai merendam tahu. Biarkan selama 6 jam, setelah itu buang air rendamannya dan simpan di dalam lemari es selama semalaman.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng tahu susu sampai garing.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama sambal kecap.

Langkah 6

Garing di luar Lembut dan juicy di dalam.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tahu Susu

Siapkan 1 bonggol brokoli, kemudian diiris tipis.

Siapkan juga bahan lainnya, sawi putih yang dirajang, udang yang sudah dikupas dan dibersihkan serta bumbu-bumbu yang diiris halus.

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum kemudian masukkan cabe.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Beri air dan masukkan irisan bonggol brokoli. Masak sampai empuk.

Masukkan sawi putih. Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Setelah semua empuk dan rasanya sudah pas, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bonggol brokoli yang biasanya dibuang, kali ini saya coba masak tumis (kuntum brokolinya saya mau pake untuk membuat nasi bento, bekal anak saya). Ternyata rasanya enak juga. Nah, sekarang semua bagian brokoli bisa dimasak. Jadi lebih hemat kan, apalagi brokoli termasuk sayuran mahal loh.

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Cabe Merah Besar

Sawi

Udang

Tumis Bonggol Brokoli #RabuEkstraPoin

Siapkan 1 butir telur kocok lepas, beri sedikit garam.

Panaskan pan, beri mentega dan tuang adonan telur masak hingga matang.

Sajian utk belal anak sekolah, simple tapi tetap mengenyangkan, yeehhh... Ikut misi #recookyummy lagi ini #jagomasak2022 yuhuuu.. kita masak telur

Daging Ham (Sapi)

Nasi

Telur

Telur Gulung Nasi Abon

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan

Enak disajikan sebagai camilan maupun lauk

Buah

Jagung

Tepung

Terigu

Ketumbar

Kunyit

Kaldu

Garam

Roti

Dadar Jagung

rebus air hingga mendidih masukkan mie buang airnya sisahkan 5 sdm kemudian masukkan bumbu dan sayuran pelengkap masak dengan api kecil hingga tercampur rata. matikan api

tata samyang Jjajangmeon di atas nya beserta dengan sosis.

gulung kimbab sambil ditekan biarkan 5 menit agar padat. potong ketebalan 1,5 cm Kimbab siap disajikan. yummy

"Bikin Kimbab versi pakai mie Samyang Jjajang dan ini enak".

Nori

Sosis

Kimbab Jjajangmeon

Masukan wortel dan labu siam, masak sampai empuk.

Masukkan rajungan yang sudah dikuliti dan fusilli yang sudah matang.

Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk sesaat lalu matikan api.

Tambahkan daun seledri agar aroma sup semakin sedap.

Sea Food favorit anak anak aku bikin menu sup

Kepiting

Pasta

Wortel

Sup Rajungan Wortel

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam.

Siapkan bahan tepung kering lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan bahan pelapis, celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bahan pelapis.

Balur ayam yang sudah dicelupkan ke dalam tepung kering.

Goreng dalam minyak panas hingga terendam, gunakan api sedang dan masak hingga matang kecoklatan.

Sajikan dengan saos barbeque, wortel, buncis dan kentang.

Steak ala resto dari rumah yang hemat dan yummy...

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Kering

Bahan Pelapis

Terima kasih mba layli untuk resepnya #RecookYummy

Ayam

Baking Powder

Buncis

Gula

Jahe

Kecap Asin

Kentang

Lada

Tepung Maizena

Crispy Chicken Steak

Shanti Purnamasari

Bola Ubi Crispy Melted

Kocok lepas telur, kasih sedikit garam lalu buat dadar, masak sampai matang, kemudian iris-iris, sisihkan.

Tumis wortel dengan sedikit minyak, taburi sedikit garam, masak setengah layu, sisihkan.

Tumis jamur kuping dengan sedikit minyak, taburi sedikit garam, masak sebentar, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Beri kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan merica, koreksi rasa, sisihkan

Taruh semua yang telah kita masak dalam satu tempat

Kemudian aduk hingga tercampur merata, lalu taburi biji wijen sangrai

Bihun goreng ala korea, tapi saya buat untuk pelaku diet low carbo, pada dasarnya semua sama, yang beda cuma penggunakan mienya aja, saya pakai mie shirataki, biar tetap aman untuk saya.

Bihun

Jamur

Japchae Low Carbo

Masukkan terong yang sudah di potong-potong.

Tambahkan garam,gula, dan merica aduk rata masak hingga terong matang.

Jangan lupa koreksi rasa, lalu masukkan ikan teri aduk rata kemudian angkat.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Terong

BALADO TERONG TERI

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Setelah mendidih masukkan cabe rawit. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Setelah air menyusut dan bumbu meresap, angkat. Sajikan hangat.

Bumbunya simpel, pas banget buat menu sarapan pagi
Buat lauk bekal pun cocok 😊.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ati Ampela Masak Kuning

Aisyah Maykumala Faiza Ratna

Timus Ubi Cilembu

Tumis terasi dengan minyak hingga matang, gunakan api kecil.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang dan harum.

Kecilkan api, masukkan mie yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu aduk hingga bumbu rata.

Masukkan sayuran, lalu aduk rata. Tambahkan air dan bumbu lain, cicipi rasanya.

Masak hingga mie mengering, kemudian sajikan hangat.

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu halus

Kecap Manis

Kubis

Terasi

Mie Goreng Terasi

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, aduk hingga harum.

Setelah harum masukkan air secukupnya dan masukkan juga tahu, diamkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bawang, biarkan air agak menyusut.

Setelah agak menyusut, masukkan kaldu bubuk dan gula putih secukupnya, koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Masakkan yang simple dan mudah untuk membuatnya.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Tomat

Sayur Tahu Bumbu Iris

Rebus air hingga mendidih kemudian, masukkan sagu mutiara masak hingga matang selama ±15 menit.

Tambahkan pasta taro lalu, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, aduk dan masak sagu hingga mendidih kemudian matikan api.

Tutup rapat sagu mutiara diamkan selama 15 sampai 20 menit. Hasilnya mutiara akan matang sempurna.

Campur air dan kelapa parut kemudian, peras hingga menghasilkan santan lalu, tambahkan garam masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah kemudian, matikan api.

Sajikan sagu mutiara dengan  siraman santan. Yummy.

Variasi bubur sagu mutiara dengan tambahan pasta taro yang sangat lezat.

Bahan Santan :

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak, favorit anak-anak. Terimakasih inspirasinya chef.

Kelapa

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara Taro

Bersihkan buncis, lalu potong jadi 2 bagian. Masak air hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga layu. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu kecap manis, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Bisa tambahkan air sedikit.

Masukkan buncis yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Masakan yang paling gampang kalau lagi males masak. Cuma saya pake buncisnya dikit karena emang untuk ngabisin buncis yang ada di kulkas... tapi tetep enak pastinya..

Daging Sapi

Buncis Cah Daging

Kupas jengkol yang sudah tua, lalu dibelah dua.

Rebus jengkol selama 1 jam/ sampai benar-benar empuk.

Pisahkan jengkol dan kulitnya setelah direbus.

Giling cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, kunyit dan juga jahe sampai halus.

Masukan semua bahan dan bumbu kedalam kuali.

Langkah 8

Masak dengan api sedang selama 30 menit sambil diaduk, lalu cek rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Resep dari jengkol yang sangat cocok dimakan dengan nasi panas.

Daun Salam

Santan

Gulai Jengkol Kampung

Masukan butter margarine dan kuning telur ke dalam wadah.

Lalu mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur saja.

Aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Cetak adonan menggunakan cetakan kue, lalu susun di loyang. Oleskan dengan kuning telur, lalu taburi keju di atasnya.

Panaskan oven kurang lebih 10 menit terlebih dahulu dengan suhu 160 dc, kemudian masukkan loyang ke dalam oven, tunggu hingga 35 menit atau sampai matang.

Ini dia hasil bagian bawahnya jika sudah matang. Renyah dan gurih.

Tunggu kue dingin, baru dimasukkan ke dalam toples ya.

Resepnya enak, renyah, dan gurih. Buat cookies untuk lebaran. Yuk cobain resepnya beneran enak sobat yummy 🥰

Keju

Margarin

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Kastengel

Hancurkan oreo dengan menggunakan food processor, kemudian tambahkan mentega cair. Aduk rata. Sisihkan.

Mixer cream cheese hingga lembut. Tambahkan whip cream, krim kental manis, dan remahan biskuit oreo. Mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan whip cream, kemudian masukkan dark coklat ke dalamnya. Aduk rata hingga coklat meleleh. Kemudian tambahkan mentega tawar, aduk rata.

Siapkan wadah, masukkan remahan biskuit oreo, adonan cream cheese, dan coklat ganache. Tambahkan biskuit oreo sebagai topping di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es minimal selama 1 jam. Oreo Krim Keju Mousse siap disajikan.

Resep Tahu Isi Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik