Tahu Isi Sayur Crispy #JagoMasak2022

Resep Tahu Isi Sayur Crispy #JagoMasak2022

Evana Tati

Evana Tati

5.0

(1 Rating)

Cemilan gorengan yang satu ini sangat menggugah selera terutama disajikan untuk menu berbuka puasa, pendamping lontong isi, rasanya pas dan juga enak.

Bahan Utama

10 buah tahu coklat/ tahu pong

150 gr tauge

1 buah wortel, parut

Bumbu Halus :

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah cabe merah

2 buah cabe rawit merah

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Celupan :

6 sdm tepung terigu

3 sdm tepung beras

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt ketumbar

1/2 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Kerok sebqgian bagian tengah tahu, sisihkan.

Langkah 1

Kerok sebqgian bagian tengah tahu, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, tauge dan bagian putih tahu, masak hingga layu dan matang, koreksi rasa, angkat sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, tauge dan bagian putih tahu, masak hingga layu dan matang, koreksi rasa, angkat sisihkan.

Isi bagian tengah tahu dengan tumisan sayur.

Langkah 3

Isi bagian tengah tahu dengan tumisan sayur.

Campurkan semua bahan celupan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, celupkan tahu coklatnya, gulingkan hinggar rata.

Langkah 4

Campurkan semua bahan celupan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, celupkan tahu coklatnya, gulingkan hinggar rata.

Goreng dalam minyak panas, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement