Tahu Isi Sayur Pedas

Step 0

Rendam tahu dengan garam selama 15 menit

Step 1

Siapkan wajan masukan minyak goreng masak tahu hingga kecoklatan

Step 2

Siapakan wortel yang sudah diparut, tauge yang telah dibersihkan dan kol yang diiris

Step 3

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

Step 4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

Step 5

Masukan sayuran masak hingga layu, masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, cek rasa

Step 6

Terakhir masukan daun bawang dan seledri masak hingga matang

Step 7

Iris tahu lalu masukan isian sayur

Step 8

Masukan tahu ke dalam adonan kulit tahu

Step 9

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga adonan kecoklatan, angkat dan siap disajikan