Tahu Isi Tauge Wortel

Resep Tahu Isi Tauge Wortel

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Salah satu gorengan favorit keluarga.

Bahan Utama

5 buah tahu

150 gram tauge

50 gram wortel, parut kasar

1 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang merah, iris halus

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bahan Pencelup :

6 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

100 ml air (disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)

1/4 sdt kunyit bubuk

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Timis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan aduk-aduk hingga layu.

Langkah 1

Timis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan aduk-aduk hingga layu.

Masukkan tauge, daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang. Koreksi rasanya dan sisihkan.

Langkah 2

Masukkan tauge, daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang. Koreksi rasanya dan sisihkan.

Cuci tahu dan goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Cuci tahu dan goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Potong tahu melintang dan keruk bagian dalamnya.

Langkah 4

Potong tahu melintang dan keruk bagian dalamnya.

Isi tahu dengan tumisan tauge hingga penuh.

Langkah 5

Isi tahu dengan tumisan tauge hingga penuh.

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan tahu hingga merata.

Langkah 6

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan tahu hingga merata.

Lalu goreng tahu hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Lalu goreng tahu hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement