Siapkan jagung manis yang masih muda, cuci bersih dan potong-potong.

Langkah 1

Pisahkan biji jagung dari bonggolnya. Bonggol jangan dibuang.

Langkah 2

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, masak beras seperti biasanya, dengan memasukkan bonggol jagung, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 3

Sambil menunggu, panaskan sedikit minyak di wajan, tumis jagung, masukan kecap asin, masak hingga matang dan harum.

Langkah 4

Masukan tumis jagung dan mentega ke dalam nasi yang sudah matang. Kemudian aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Nasi gurih yang satu ini gak bikin bosan makan nasi. Cuma makan nasinya aja sudah enak rasanya. Untuk rasa yang lebih variatif, bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera.

Bahan Utama

Jagung

Nasi

Corn Butter Rice

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih Tulangan ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. rebus kembali dengan air baru

Siapkan bumbu, geprek & cincang bawang putih

Masukan bumbu kedalam air rebusan, lalu masukan wortel dan koll bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya masak sampai sayuran matang

Terakhir masukan daun bawang, irisan seledri dan tomat. tes rasa. angkat.

Taburi bawang goreng, sajikan selagi hangat .

Langkah 6

Tanpa menumis bumbu, sop ini tetap enak tinggal cemplang cemplung.

Buah

Wortel

Cengkeh

Tomat

Kaldu

Jamur

Lada

Sop Tulangan ayam

Bersihkan ikan lele, buang kepala dan kotorannya. Cuci bersih, goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga matang bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Masukkan lele goreng dan santan. Masak sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Karena masak untuk anak di rumah, jadi cabai rawitnya aku biarkan utuh. Rasanya enak banget.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan Lele

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Mangut Lele Kemangi Ramah Kiddos

Cuci bersih labu lalu potong sesuai selera.

Masukkan labu, garam, gula pasir, lada, penyedap rasa, cabai ulek.

Langkah 7

Labu Siam

Susu

Terong

Sayur Labu dan Terong

Tumis ayam sampai berubah warna sisihkan dipinggir wajan.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Aduk rata dengan ayam.

Masukkan bumbu-bumbu. Tuang air dan aduk rata. Biarkan sampai jagung layu.

Salah satu tumisan simple biasanya buat menu sarapan di rumah.

Ayam

Baby Corn

Cah Ayam Jagung Putren

Masukkan irisan daging sapi, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri saos tiram, lada, garam. Masak hingga daging empuk.

Masukkan brokoli, aduk rata dan masak hingga brokoli layu dan agak empuk.

Masukkan kaldu jamur, aduk rata. Lalu tambahkan minyak wijen, matikan api. Aduk sebentar dan sajikan.

selamat malam chef. brokoli di satukan dengan irisan daging memang menghasilkan citarasa yang sangat enak.masak nya pun praktis. terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu2

Brokoli

Daging Sapi

Brokoli Cah Daging Sapi #JagoMasakMinggu9

Rendam kacang kedelai semalaman atau kurang lebih selama 8 jam sampai kacang empuk mengembang.

Blender 1/2 bagian kacang (100 gr) dengan 1 liter air.

Blender kembali ampas kacang yang tadi dengan 750 ml air.

Rebus susu kedelai dengan api sedang, jangan lupa tambahkan daun pandan, garam secukupnya, dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Daun Pandan

Susu Kedelai

Dalam mangkok masukkan tepung terigu, gula, garam, dan vanili bubuk, aduk rata.

Tambahkan air perlahan bila dirasa masih kental bisa ditambahkan lagi. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang goreng dalam piring, beri SKM, taburi dengan gula palm dan keju yang diparut.

Cemilan olahan pisang kesukaan anak-anak karena ada kejunya.

Sore mbaksay...ijin recook ya.
Buat teman ngeteh atau ngopi sore hari enak nih.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Keju

Pisang

Pisang Keju Mini

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

Masukkan wortel dan kacang panjang, rebus hingga setengah matang.

Masukkan taoge dan kubis, biarkan air mendidih.

Tambahkan belimbing wuluh, gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Lengkuas

Sayur Asem Pelangi

Mixer telur,gula,vanili dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih,kental dan berjejak.

Turunkan speed, kemudian masukkan tepung yang sudah diayak, mixer asal rata.

Tambahkan minyak goreng ,aduk hingga homogen.

Sisihkan 1 sendok sayur adonan, beri sejumput coklat bubuk, dan pewarna merah secukupnya, aduk rata hingga berwarna Velvet. Sisa adonan campurkan dengan coklat bubuk,aduk rata.

Tuang ke cetakan putu ayu yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu, kemudian kukus 15-20 menit/hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Versi ekonomis dengan bahan yang mudah didapat.

butir

Vanili

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Pewarna

Maizena

Sayur

Putri Hipster Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Campurkan udang dengan garam, merica hitam bubuk, dan arak masak. Diamkan selama 10 menit.

Campurkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus pedas, dan air. Aduk rata.

Belah jamur scallop dengan potongan silang di permukaan. Taburi sedikit garam dan merica. Panaskan minyak, lalu panggang jamur hingga kedua sisi berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, lalu tumis bawang putih cincang dengan minyak hingga harum. Masukkan udang dan jamur.

Tuangkan saus, lalu aduk hingga rata. Tutup wajan dan masak dengan api sedang selama 5 menit.

Tuangkan larutan tepung maizena dengan air, lalu masak dengan api besar hingga kuah mengental.

Hidangan seafood gurih dengan perpaduan udang segar dan jamur scallop, dimasak dengan saus istimewa. Teksturnya yang lembut, bumbunya meresap, sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Tepung Maizena

Udang

Garlic Butter Shrimp

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan dada ayam dan tulang ayam, rebus hingga dada ayam matang, angkat lalu suwir-suwir dada ayamnya.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan dada ayam suwir, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu angkat.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, masukkan air mendidih, lalu aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 5 bagian, bulatkan lalu lubangi, beri ayam pedas sedikit.

Lalu masukkan salah satu tulang ayam beri ayam pedas lagi, lalu tutup bagian tulang dengan adonan menyerupai paha ayam, lakukan hingga adonan habis.

Masaknair secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan citul, rebus citul hingga mengambang dan matang, lalu angkat.

Selagi citul masih panas, balur citul dengan tepung roti agar mudah menempel.

Goreng citul dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bikin cemilan dari aci yang kekinian yaitu citul (aci tulang), sebenarnya tulangnya hanya untuk penyangga nya agar mirip paha ayam, dalamnya saya isi dengan ayam suwir pedas. Jika ingin bentuknya lebih kecil bisa gunakan tulang dari bagian sayap ayam, saya menggunakan tulang paha ayam yang besar, jadi citulnya besar-besar.

Ayam Suwir Pedas :

Tepung Tapioka

Citul isi ayam pedas

Siapkan ikan asin teri yang sudah dibersihkan.

Tumis bumbu halus dan juga serai sampai harum dan baru langu hilang.

Dan tambahkan secukupnya air, masukan juga ikan asin teri, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api, masukan kedalam mangkuk dan siap disajikan.

Ikan Teri

Sambel Tempoyak Teri khas Palembang

Timun diparut kasar/halus (sesuai selera)

Masukkan air/soda, kemudian parutan timun.

Lemon

Timun

Cocumon Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan air kelapa dan daging kelapa muda, sisihkan.

Iris kiwi dan jeruk lemon, 1/2 bagian jeruk lemon ambil airnya.

Masukan simpel sirup, es batu, kiwi, irisan lemon dan daging kelapa muda kedalam gelas.

Ada sisa kiwi dikulkas jadi ditambahkan saja, yuk dicoba!

Kelapa

Kiwi

Es kelapa Lemon Kiwi

Kukus ketan yang sudah direndam selama 15 menit.

175 ml santan didihkan bersama 1 lembar daun pandan, matikan kompor.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam santan panas, aduk hingga santan meresap.

Kukus kembali beras ketan selama 20 menit.

Masak santan, gula aren/ gula merah, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut, saring.

Masak kembali ketan bersama air gula hingga agak kering, angkat daun pandannya dan setelah matang matikan kompor.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak sayur, biarkan set dan siap disajikan.

Wajik merupakan jajanan khas Jawa Tengah berbahan dasar ketan putih dan gula aren/ gula merah rasanya pulen, gurih dan legit menggunakan santan, serta harum daun pandan dan daun jeruk.

Beras Ketan

Wajik Legit #IMYEkstraPoin

Potong buah pepaya, lalu rendam dengan air yang diberi kapur sirih, diamkan selama 1-2 jam, lalu cuci bersih, gunanya agar pepaya tidak hancur saat dimasak, karena tekstur pepaya yang lembek, tp jika menggunakan pepaya yang mengkal, tanpa harus direndam kapur sirih.

Didihkan air, lalu beri cengkeh dan kayumanis, kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.

Kemudian masukkan potongan kolang kaling dan nanas, aduk rata.

Lalu terakhir masukkan nata de coco, masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep dari keluarga, turun menurun dari eyang, enak dan segar, bisa disajikan hangat maupun dingin, tp aq lebih suka disajikan dingin, lebih nikmat.

Resep Tahu Isi Toge

Bahan Utama

Bahan Isian :

Tepung Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Toge

Bahan Utama

Bahan Isian :

Tepung Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis