Resep Tahu Isi Tumis Bihun Ayam
Nadia Lilkhaira
5.0
(1 Rating)
Bikin gorengan tahu isi, lengkap dengan protein nabati dan hewani.
Bahan Utama
5 buah tahu putih
1 potong daging ayam
100 gram bihun
½ buah wortel
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 siung bawang putih
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Adonan Basah
4 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
Secukupnya air dingin
Secukupnya garam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam bihun dalam air putih suhu ruang sampai lembut, kemudian tiriskan.
Langkah 2
Iris daun bawang, bawang putih, seledri dan wortel, untuk ayam disuir saja.
Langkah 3
Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci dan goreng sampai matang.
Langkah 4
Kerok tahu dan sisihkan.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang diiris kecuali seledri, tumis hingga wangi dan tambahkan sedikit air.
Langkah 6
Masukkan kerokan tahu, mie dan seledri, aduk merata.
Langkah 7
Ambil secukupnya mie dan masukkan ke dalam tahu, lakukan pada semua potong tahu hingga habis.
Langkah 8
Buat adonan basah dengan cara melarutkan seluruh bahan dengan air, aduk merata dan jangan terlalu encer.
Langkah 9
Gulingkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan basah, lakukan dengan hati-hati agar isi tahu tidak keluar.
Langkah 10
Goreng tahu yang sudah dilumuri adonan basah sampai kriuk, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement