Resep Tahu Udang Taoge #JagoMasakMinggu1

Langkah 1

Siapkan udang lalu kupas kulit dan beri perasan jeruk nipis.

Langkah 2

Siapkan sayuran yang telah dibersihkan dan rajang sesuai selera.

Langkah 3

Siapkan bumbu, haluskan dan sisihkan sedikit bumbu untuk bumbu tepung.

Langkah 4

Panaskan wajan kemudian beri sedikit minyak, masak bumbu hingga harum.

Langkah 5

Masukkan air matang dan udang sampai mendidih.

Langkah 6

Masukkan sayuran wortel, taoge, seledri, dan beri perasa garam lada dan gula. Masak cepat menggunakan api besar kemudian sisihkan.

Langkah 7

Beri isian tahu dengan udang dan sayuran matang.

Langkah 8

Siapkan bahan tepung, bumbu halus, rajangan bawang daun, garam, dan lada.

Langkah 9

Beri air adonan tepung aduk sampai kental, celupkan tahu isi.

Langkah 10

Panaskan wajan, goreng tahu sampai kuning keemasan menggunakan api sedang. Sajikan.