Tahu isi Wortel dan Bengkuang #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Tahu isi Wortel dan Bengkuang #JagoMasakMinggu1Periode3

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(2 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

10 buah tahu pong

200 gr bengkuang, iris panjang

150 gr wortel, iris panjang

50 gr toge

1 batang daun bawang, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris tipis

1/2 sdt kaldu jamur

Secukupnya garam halus

Secukupnya minyak goreng

Lapisan tepung :

100 gr tepung terigu

25 gr tepung beras

160 ml air

1/4 sdt garam halus

1/4 sdt kaldu jamur

Bumbu halus :

30 gr bawang merah

15 gr bawang putih

1/2 sdm udang kering

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu dengan menggunakan gunting.

Langkah 1

Potong tahu dengan menggunakan gunting.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan air. Aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan air. Aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumisk bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, tumisk bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan irisan bengkuang, wortel, toge, cabai rawit, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan irisan bengkuang, wortel, toge, cabai rawit, garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata dan masak selama 2 menit, angkat.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata dan masak selama 2 menit, angkat.

Masukkan tumisan sayur ke dalam tahu.

Langkah 6

Masukkan tumisan sayur ke dalam tahu.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.

Langkah 7

Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu isi sampai berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, goreng tahu isi sampai berwarna kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement