Tahu Jamur Mercon

Step 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Step 2

Masukkan jamur tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Step 3

Terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan matikan kompor.

Step 4

Ambil tahu pong, lubangi salah satu sisi. Beri isian jamur secukupnya. Lakukan sampai habis.

Step 5

Aduk jadi satu bahan pencelup. Masukkan tahu yang sudah diisi.

Step 6

Goreng tahu sampai kulit matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan!