Tahu Jeletot

Resep Tahu Jeletot

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(2 Rating)

Tahu jeletot ini viral di Bandung sejak tahun 2012 kala itu saya masih SMA hampir tiap hari beli, isian dalamnya full sayur dan ayam cincang yang lumaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

10 buah Tahu goreng

100 gram Dada ayam, cincang

2 lembar Kol

50 gram Wortel

1 genggam Tauge

2 sdm Saus tomat

1 sdt Kaldu jamur

1 sdt Garam

1 sdt Gula pasir

8 sdm Tepung bumbu

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Cincang:

15 buah Cabe merah keriting

5 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis kol dan wortel.

Langkah 1

Iris tipis kol dan wortel.

Masak ayam hingga matang, sisihkan.

Langkah 2

Masak ayam hingga matang, sisihkan.

Cincang halus semua bahan bumbu cincang, kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 3

Cincang halus semua bahan bumbu cincang, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan sayuran dan daging ayam, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga matang, kemudian terakhir masukkan saus tomat.

Langkah 4

Masukkan sayuran dan daging ayam, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga matang, kemudian terakhir masukkan saus tomat.

Belah tahu, kemudian isi hingga penuh.

Langkah 5

Belah tahu, kemudian isi hingga penuh.

Larutkan hingga mengental tepung bumbu.

Langkah 6

Larutkan hingga mengental tepung bumbu.

Celupkan tahu isi, lumuri dengan tepung basah, goreng hingga garing. Sajikan.

Langkah 7

Celupkan tahu isi, lumuri dengan tepung basah, goreng hingga garing. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement