Resep Tahu Jeletot Sayuran

Langkah 1

Potong-potong bawang bombay, kol, daun bawang dan wortel secara tipis-tipis.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama dengan sayuran hingga matang merata.

Langkah 3

Sayuran sudah berubah menjadi layu. Angkat dan matikan api.

Langkah 4

Goreng tahu pong hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Lubangi bagian tengah tahu dan keluarkan isian warna putihnya.

Langkah 6

Isikan tahu yang sudah dilubangi tengahnya dengan sayuran.

Langkah 7

Celupkan tahu yang sudah diberi isian sayuran ke dalam adonan basah.

Langkah 8

Panaskan minyak, lalu goreng tahu yang sudah dibalurkan dengan adonan basah secara bersamaan.

Langkah 9

Tahu jeletot sayuran sudah berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.