Kukus ubi yang sudah dikupas dan dipotong hingga matang.

Langkah 1

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan gula merah.

Langkah 2

Haluskan ubi yang sudah dikukus. Masukkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung, Tambahkan sedikit air jika terlalu kering.

Langkah 3

Bulatkan adonan ubi sebesar biji kelereng.

Langkah 4

Masukkan adonan ubi ke dalam rebusan gula merah. Tunggu hingga mengapung karena menandakan ubi sudah matang.

Langkah 5

Tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental.

Langkah 6

Dalam panci lain, masukkan santan instan, garam, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Penyajiannya : masukan bahan 1 dalam mangkuk lalu siram dengan bahan 2.

Langkah 7

Rasanya kenyal dan enak, perpaduan manis dan gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Ella Novita

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Iris bagian badan ikan dikedua sisinya. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.

Lalu taburkan lada, ketumbar dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan sebentar.

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang lalu tiriskan.

Blender kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Iris tomat dan campurkan dengan bumbu yang sudah diblender.

Tumis terasi dengan api besar. lalu matikan api dan tuang bumbu yang sudah diblender dan campuran tomat.

Tambahkan kaldu dan garam, aduk hingga rata.

Langkah 8

Siram sambel ke atas ikan. Sajikan bersama tahu goreng.

Langkah 9

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Gatho Sambel Pecak

Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk lemon, bilas kembali ayam, lalu tiriskan supaya kering.

Siapkan wajan, tata ayam tambahkan air, bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas dan jahe masak hingga berubah warna.

Selamat siang chef. Lauk hari ini. Sayap ayam goreng bumbu ketumbar. Mantap banget. Ijin recook dan reshare.
#JagoMasakMaret

Daging

Lengkuas

Jahe

Serai

Salam

Kaldu

Jamur

Buah

Jeruk

Lemon

Ketumbar

Garam

Merica

Minyak

Ayam Goreng Ketumbar

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, gula, ragi instan dan garam kemudian aduk rata.

Tambahkan santan cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga merata.

Setelah adonan tercampur rata tambahkan secukupnya pasta pandan, aduk lagi hingga rata dan sampai tidak ada adonan yang bergerindil kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

Panaskan snackmaker atau teflon menggunakan api sedang kemudian ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang ke dalam snackmaker atau teflon, tunggu serabi hingga berlubang-lubang atau sampai matang.

Serabi yang sudah matang siap disajikan dengan kuah kinca favorit.

Menu tradisional yang sangat pas disajikan saat berbuka puasa.

Malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Saya tambah topping kismis sesuai request yang mau makan. Mantap betul
#JagoMasakMaret

Ragi

Tepung

Tepung Beras

Serabi Pandan #JagoMasakMinggu8

Kupas nanas, buang matanya yang hitam, lalu cuci bersih.

Masukkan nanas yang sudah dipotong, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.

Lalu bungkus dan ikat rapi, lakukan sampai habis.

Simpan di freezer semalaman sampai beku, kemudian sajikan.

Nanas

Es Lilin Nanas

Masukkan air kedalam wajan, rebus sampai mendidih.

Kemudian masukkan semua bahan saus, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa sampai dirasa pas.

Setelah rasa saus sudah pas, masukkan tteok lalu aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat.

Sajikan dengan taburan keju, daun bawang dan wijen sangrai.

Jajanan gurih khas Korea, pecinta drakor pasti tau dengan jajanan ini.. Wajib coba.

Bahan Saus :

Cocok buat nemenin nonton Drakor🤤🤭.
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Asin

Keju

Lada

Sosis

Wijen

Tteokbokki #KoreanFood

Usahakan untuk tidak mengganti/melewatkan lada Szechuan ini karena akan cukup berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Namun apabila sulit di dapat teman-teman bisa pakai lada hitam/putih. Aku beli lada Szechuan secara online.

Masukan semua bahan ke dalam wadah penghalus, bisa juga ditumbuk yah teman-teman.

Giling kering (tanpa dicampur air) semua bahan sampai benar-benar halus.

Bila sudah halus teman-teman bisa simpan bumbu ini di dalam wadah tertutup yang kedap udara, bila ingin lebih awet lagi masukan selica gel dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembaban.

Bumbu dasar masakan Chinese yang aromatik sekali

Cengkeh

Kayu Manis

Bubuk Ngohiong / 5 Spices Powder

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Blander sampai halus. sajikan dengan es cube.

halo kak.. Setor resep jus tomat pepaya.. aku pakein daun mint selembar biar ada rasa mint² gitu
Thanks
#JagoMasakMaret

Tomat

Pepaya

Jus Tomat dan Pepaya #JagoMasakMinggu1Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga wangi.

Masukkan wortel, aduk dan biarkan hingga layu.

Masukkan kubis, tauge, gula, garam dan kaldu bubuk, beri air lalu aduk rata.

Kubis

Tauge

Wortel

Cah Kubis Tauge Wortel

Potong brokoli sesuai kuntum lalu cuci dan rendam dengan air garam sebentar.

Potong daun dan tangkai bayam yang masih muda lalu cuci di air mengalir.

Siangi bawang bombay dan putih lalu potong dan geprek, masukkan ke dalam panci yang sudah diberi minyak dan dipanaskan, beri air.

Setelah air mendidih, beri garam gula pasir dan kaldu bubuk lalu masukkan bayam dan brokoli.

Iris cabe lalu masukkan ke dalam tumisan lalu koreksi rasa dan matikan api jika sudah matang.

Bayam dan brokoli beli di pasar hasil kebun, ditumis makan dadakan enak seger.

Bayam

Brokoli

Tumis Bayam Brokoli

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe iris aduk rata.

Beri saus tiram, garam dan lada, aduk kembali.

Tambahkan air dan tomat masak sebentar. Koresi rasa. Siap disajikan!

Kangkung

Oseng Kangkung Toge

Besantan

Bobor Bayam

Sayur Santan Rebung Tempe Pedas

Gangan Waluh Besantan Khas Banjar

Sayur Lodeh

Manu Nasu likku #JagoMasakMinggu10Periode2

Tongkol Suwir Kuah Santan #1Resep1NasiBungkus

Gangan Labu Besantan #JagoMasakMinggu3

Masukan daun bawang dan bawang putih lalu Chopper sampai setengah halus

Tambahkan juga bahan tepung seasoning dengan bumbu yang sudah tertera di atas aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit iris tipis2 seperti di gambar lalu ambil 1sdt adonan kemudian Balur dengan kulit pangsit sampai rata.

Panaskan minyak terlebih dahulu lalu goreng udang rambutan sampai golden brown. Dengan api kecil biar matang merata

Karna kalau belii ngantri nya berjam2. Jadii bikin sendiri

Bumbu

Halal

Udang

Udang rambutan

Mixer kuning telur dengan gula pasir hingga mengembang dan berjejak. Matikan mixer. Setelah itu masukkan terigu, susu NZMP, serta bubuk spekoek , mixer kembali hingga tercampur rata dengan speed rendah, kemudian matikan api

Secara bersamaan, di wadah terpisah, mixer juga butter hingga  mengembang dan terasa ringan. setelah itu tambahkan susu kental manis dan vanila extract, mixer kembali hingga tercampur rata.

Campurkan butter ke dalam kocokan telur secara bertahap hingga tercampur rata dengan metoda aduk balik.

Timbang 90 gram adonan, masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan diberi alas dengan baking paper. Ratakan. Lalu panggang di oven dengan suhu 250°C api atas saja selama 10 menit. Selama memanggang lapis legit, jika adonan mengeluarkan gelembung ketika di oven, segera tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Setelah matang keluarkan dari oven. Tekan perlahan dengan penekan lapis legit.

Kemudian tuang kembali adonan ke dalam loyang. (Tips : setiap akan menuang adonan ke dalam loyang, adonan wajib diaduk terlebih dahulu lalu tuang ke dalam loyang dan ratakan. Panggang kembali dengan api atas selama 10 menit.

Pada lapisan ke 3 atau 4 adonan diberi prunes di atasnya.

Lakukan step 5-8 hingga adonan habis. Di lapisan terakhir, setelah lapisan atas matang, panggang selama 5 menit lagi dengan api atas bawah. Setelah itu keluarkan dari oven.

Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu hingga benar-benar dingin, lalu keluarkan dari dalam loyang, potong sesuai selera, lalu sajikan.

Langkah 10

Kue yang butuh kesabaran dalam pembuatannnya, dibutuhkan 4 jam untuk memanggang lapis legit ini. Lapis legitnya super lembut, enak, wangi butter menggoda. Ditambah dengan topping Prunes, membuat lapis legit ini jadi lebih nikmat. Lapis legit ini cocok untuk sajian di hari lebaran lho sobat yummy. Usahakan untuk menggunakan butter kualitas baik agar rasanya lebih enak. Silahkan dicoba.

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Lapis Legit Prunes

Bersihkan terlebih dahulu beras yang akan digunakan atau dimasak.

Siapkan dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, sereh, cabai merah, dan daun jeruk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih serta cabai ( buang biji cabainya). Kemudian memarkan sereh.

Bersihkan ikan teri yang telah disiapkan kemudian goreng hingga kering

Tumis bawang merah, putih, cabai, sereh, dan daun salam hingga harum. Kemudian masukan teri yang sudah di goreng lalu aduk merata hingga harum dan matang. Tumis sebentar saja.

Masukan tumisan tadi ke dalam beras yang telah dicuci bersih, tambahkan air dan santan ( sesuai selera, boleh tidak menggunakan santan). Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Masak di rice cooker hingga matang.  Nasi Liwet siap dihidangkan

Cocok banget untuk pemula ✅ #simplebanget

Resep Tahu Kapri Masak Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kapri Masak Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis