Tahu Katsu

Step 1

Masukkan tahu ke dalam wadah, lalu hancurkan

Step 2

Tambahkan potongan daun bawang, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih halus. Aduk hingga semua tercampur rata

Step 3

Ambil 2 sdm adonan, lalu cetak bulat pipih di tangan, lalu baluri dengan tepung.

Step 4

Celupkan ke kocokan telur lalu balurkan ke tepung panir hingga permukaannya tertutup rata

Step 5

Simpan selama 15 menit didalam kulkas agar tepung panir menempel. Lalu keluarkan dan goreng tahu Katsu di atas wajan datar hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sajikan bersama cocolan saus tomat dan mayones.