Advertisement
Tahu Katsu #JagoMasakMinggu5
Atik Haryono
5.0
(2 Rating)
Source: Ifa Rafa. Makasih ya resepnya, ini enak
Bahan Utama
4 buah tahu kuning
2 sdm wortel parut
2 sdm tepung panir
1 siung bawang putih haluskan
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Sejumput merica bubuk
Secukupnya kaldu jamur
3 sdm tepung terigu
Bahan pelapis:
3 sdm tepung terigu
2 butir putih telur
Secukupnya tepung panir
Alat & Perlengkapan
Garpu
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci tahu kemudian haluskan dengan garpu
Langkah 2
Dalam wadah campurkan tahu halus, tepung panir, wortel, garam, bawang putih, merica, gula, kaldu jamur. Aduk rata
Langkah 3
Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata
Langkah 4
Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis
Langkah 5
Lalu balur dengan tepung terigu
Langkah 6
Kemudian balur dengan kocokan putih telur
Langkah 7
Setelah itu balur dengan tepung panir, sambil ditekan pelan agar tepung panir menempel kokoh
Langkah 8
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement