Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan sambal yang telah di cuci bersih.

Langkah 1

Potong buah tomat dan masukkan semua bahan sambal ke tempat ulekan, tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 2

Ulek kasar semua bahan kemudian tambahkan daun kemangi.

Langkah 3

Campur rata semua bahan sambal dan kemangi, kemudian tambahkan perasan jeruk limau.

Langkah 4

Langkah 5

Sambal dadakan enak dibarengi dengan ikan goreng, atau lauk sesuai selera.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Sambal Dadakan Kemangi

Siapkan kentang dan ati goreng, sisihkan.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk.

Masukkan ati ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu hidangan hemat dan enak ala anak kos, rasanya pedas manis.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Oseng Kentang Pedas ala Anak Kos

Rebus ampela dan leher, buang airnya, cuci bersih

Tumis bumbu halus, cabe merah dan rempah hingga harum

Setelah mendidih tambahkan kentang, ampela dan leher

Masak hingga matang, dan kuah mengental, koreksi rasa, lalu sajikan

Beli ati ampela 6 pasang, atinya udah dipake. Sayang gag di masak, dibuat kalio aja

Bumbu Haus:

Rempah:

Ati Ampela

Daun Jeruk

Kelapa

Kunyit

Santan

Kalio Ampela Kentang

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu masak 120 ml air hingga mendidih, lalu langsung masukkan air panas kedalam adonan, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu masing-masing diberi pewarna merah dan hijau, lalu masing-masing adonan dituang keloyang yang sudah dioles minyak goreng.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat biarkan hingga dingin lalu lepaskan gurandil dari loyang.

Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit, angkat. Potong-potong gurandil, lalu langsung balur dengan kelapa parut agar tidak saling menempel.

Kinca : masak gula aren, gula pasir, daun pandan dan air, masak hingga mendidih angkat, biarkan hangat.

Sajikan gurandil dengan dicelup ke kuah kinca.

Gurandil salah satu makanan khas dari Jawa Barat, tapi didaerah saya di Bandung disebut dengan nama surandil, cara makannya hanya ditaburi gula pasir, tapi kali ini dinikmati dengan dicocol kinca gula aren, mirip dengan cenil makanya disebut juga dengan sebutan cenil potong.

Taburan:

Kinca :

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Gurandil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung krispi, tepung terigu, dan tepung beras. Beri ketumbar bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Beri air hingga encer sambil diaduk. Lalu beri garam.

Bahan pelengkap

Bakso

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Beras

Taso Tepung Renyah

Panaskan minyak, kemudian masukkan telur, aduk orak-arik, lalu sisihkan ke pinggir wajan. Tumis bumbu iris, cabe merah dan daun bawang sampai harum.

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan kaldu jamur, garam dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan dalam piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng dan bubuk keju. Sajikan hangat.

Menu sarapan pagi yang simpel dan enak bikin nasi goreng, karena anak doyan banget dengan keju, bikin nasi goreng ditambahkan dengan keju bubuk. Rasanya tambah mantap deh.

Bumbu Iris :

Bahan Taburan :

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasgor Kampung Tabur Keju

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk lagi dengan bawang putih halus, ketumbar

Goreng belut dengan api sedang, sampai kering.

Bumbu halus

Belut

Belut Goreng Kering

Potong tomat, bawang putih serta bawang merah, tusuk cabai agar tidak meletus saat digoreng.

Panaskan secukupnya minyak lalu masukkan semua bahan kecuali garam, kaldu dan gula. Masak sampai bahan lunak.

Jika bahan sudah lunak, matikan api dan uleg (tingkat kehalusan sesuai selera).

Tuangkan semua bahan lain, aduk rata. Masak sampai matang (terasa karamelisasi dari gula).

Rasanya pedas nampol aromanya sedap banget.

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Jeruk

Salam

Kaldu

Jamur

Minyak

Sambal Mercon Aromatik

Bersihkan ikan nila, beri garam dan perasan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang

Rebus cabe merah, bawang merah, dan kecombrang hingga lunak

Masukkan ke dalam blender,proses setengah halus

Tambahkan andaliman dan garam,proses kembali hingga halus

Beri secukupnya perasan air jeruk nipis, aduk rata

Tata ikan goreng di atas piring lalu siram dengan bahan sambal diatasnya

Masakan khas Batak menggunakan bumbu khas masakan Batak, andaliman

Alat & Perlengkapan

Ikan

butir

Kemiri

Nila Na Tinombur #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih jahe dan kencur, kemudian iris tipis.

Dengan api kecil masak air sampai mendidih.

Masukkan jahe dan kencur tadi, kemudian didihkan kembali.

Tambahkan gula merah dan garam, lalu masak sampai gula larut. Cicipi rasanya sampai pas sesuai selera.

Kemudian angkat dan tuang ke dalam gelas saji sambil disaring.

Saat wedang sudah cukup hangat, lalu beri perasan air jeruk nipis dan aduk rata. Siap dinikmati selagi hangat. Jika suka dingin bisa ditambahkan es batu sebelum dinikmati.

Wedang nikmat dan hangat untuk tubuh. Hasil recook resepnyamba Lina DwiS

Jahe

Jeruk Nipis

Wedang Jangkruk

Campur bahan pelapis, aduk hingga tercampur rata, potong tahu jadi 4 bentuk memanjang, baluri tahu dengan tepung pelapis.

Panaskan minyak di wajan, goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan, tiriskan.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam.

Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan tahu goreng tepung, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sekali, matikan kompor, siap disajikan.

Bahan Tepung Pelapis 

Tepung Maizena

Tahu Goreng Tepung Bawang Kemangi

Tuang simpel sirup dan tekan tekan lemon agar keluar sarinya

Tuangkan kopi dan aduk rata, kemudian siap disajikan

Resep dari Febriyana W ini mudah dibuat yaa, rasanya segar

Air Soda

Es Batu

Kopi

Lemon

Coffe Mojito #KREASIKOPI

Cuci bersih udang dan pastikan sudah membuang kotoran bagian punggungnya.

Marinasi dengan saos teriyaki. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Panggang udang hingga matang. Angkat, siap dijadikan lauk bekal.

Udang bakar super simple tapi enak banget. Cocok buat lauk bekal anak.

Margarin

Udang

Udang Bakar Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan bahan-bahan lainnya, sirup melon, irisan jeruk nipis, perasan jeruk nipis, chia seed yang sudah diseduh.

Campur jadi satu timun, irisan jeruk, chia seed, perasan jeruk dan sirup melon, aduk rata.

Tambahkan air dan es batu, aduk sampai tercampur rata.

Salah satu menu khas bali es kuwut yang segar banget.

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun

Potong ubi tipis lalu rendam dengan air kapur sirih.

Masukkan ke dalam wajan gula merah, vanili.

Matikan api lalu masukkan keripik ubi, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Enak manis dan gurih, silahkan di recook sobat yummy.

Keripik Ubi Jalar Gula merah

Masukkan kuning telur dan madu ke dalam gelas.

Kocok lepas kuning telur dan madu sampai tercampur rata.

Rebus susu cair dan jahe hingga mendidih dan susu cair menyusut hingga tersisa 200 ml.

Selagi panas, saring susu cair ke dalam gelas yang berisi madu dan kuning telur. Aduk cepat sampai telur dan madu larut. Sajikan.

Susu telur madu jahe, minuman hangat khas Kota Malang.

Resep Tahu Kribo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait