Rendam bihun di dalam air panas, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air dan tulang sapi, masak hingga air mendidih.

Langkah 3

Masukkan wortel, buncis, seledri dan bawang pre .

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk masak hingga wortel empuk.

Langkah 5

Terakhir masukkan kubis dan bawang goreng. Masak hingga kubis layu, sajikan.

Langkah 6

Tata bihun di dalam mangkuk lalu siram dengan kuah sop beserta isiannya.

Langkah 7

Ini segerr banget tambahin sambal kecap dan peresan jeruk nipis makin mantab 🥰

Bahan Utama

Bihun

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Bihun Kuah Sop Tulang Sapi

Potong kecil bunga bawang lalu cuci bersih.

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan bunga bawang, tambahkan kaldu jamur, garam dan saus tiram.

Aduk rata, masak sebentar sampai bunga daun matang, matikan api dan sajikan.

Bumbu Iris :

Halal

Cabe

Tahu

Tumis Bunga Bawang Tahu

Baluri nila dengan garam dan kunyit bubuk. Beri perasan jeruk nipis sampai merata. Diamkan 10 menit.

Angkat dan tiriskan jika nila sudah kecokelatan.

Blender cabai hijau dan bawang putih, lalu tambahkan sedikit air.

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan irisan tomat. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masukkan nila yang sudah digoreng. Aduk merata.

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Tomat

Nila Cabe Ijo

Siapkan jengkol yang sudah direbus sampai matang.

Kemudian goreng jengkol sampai sedikit kering.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak panas dan aduk rata, koreksi rasanya.

Sajikan jengkol goreng dengan sambal korek dan sepiring nasi hangat.

Bawang Merah

Jengkol Goreng Sambal Korek

Kukus kelapa parut selama 10 menit, kemudian taburi dengan sejumput garam, sisihkan.

Bersihkan kulit buah naga dari sisik dan kulit yang kotor. Potong kecil kemudian haluskan dengan blender, ambil 100 ml jus kulit buah naga.

Ccampur tepung ketan, tepung beras, dan sejumput garam. masukkan kulit buah naga , tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk. Jika dirasa cukup, hentikan penambahan air.

Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, istirahatkan 5 menit. Sisir halus gula aren untuk isian. Didihkan air secukupnya dalam panci untuk merebus klepon

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan dan beri isian gula aren, lalu bulatkan

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci rebusan. Jika klepon sudah mengapung tandanya sudah matang

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut hingga rata. Sajikan.

Memanfaatkan kulit buah naga dibikin campuran bahan klepon, rasanya enak dan warnanya cantik

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Pinky Kulit Buah Naga #MakanMasakBijak

Campurkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan saos cabai.

Goreng ceker yang sudah dibersihkan, sambil ditutup wajannya karena saat digoreng ceker biasanya meletup.

Setelah itu masukkan ceker ke dalam campuran saos, tambahan garam dan gula serta tomat.

Masak dengan api kecil sampai kuah saos menyusut.

Kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk dan masak kembali sampai kuah mengental dan menyusut.

Langkah 8

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Langkah 9

Perdana masak ceker ala dimsum, kuahnya seger banget.

Ayam

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ceker Dimsum

Didihkan air dalam panci, masukkan telur puyuh dan rebus hingga matang, kemudian kupas dan sisihkan

Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, kemudian masukkan telur puyuh yang sudah direbus. Goreng telur puyuh hingga berkulit, angkat dan sisihkan. Kurangi minyak dalam wajan

Kemudian, masukkan cincangan bawang bombai. Tumis hingga bawang bombai layu

Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga bumbu setengah matang

Masukkan terasi udang, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu benar-benar matang

Masukkan petai dan telur puyuh yang sudah digoreng. Masak hingga petai harum dan mulai layu. Koreksi rasa, lalu angkat. Sambal telur puyuh petai siap disajikan

Jika ingin lebih pedas, tambahkan takaran cabai rawit nya. Sambal ini cocok untuk lauk pendamping nasi box.

 Seasoning

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Minyak Sayur

Petai

Telur Puyuh

Terasi

Sambal Telur Puyuh Petai

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai kering

Kemudian goreng ikan serai yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, jangan lupa dibolak-balik. Setelah matang, angkat lalu tiriskan

Kemudian goreng kentang sampai berubah warna jadi golden brown

Lalu giling cabe hijau dan bawang merah jangan terlalu halus cukup ditumbuk-tumbuk saja cabenya dan bawangnya, kemudian iris tipis-tipis tomat hijau

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas lalu beri garam sedikit kemudian MSG, lalu masak sampai cabai layu dan wangi langu hilang

Terakhir setelah masak cabai tadi, lalu campur kan semua bahan, aduk aduk kemudian sajikan, selamat menikmati

Tempe

Sambal Ikan Serai Campur Lado Mudo

Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam cincang, daun bawang, dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal dengan tangan bentuk bulat pipih.

Kemudian goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Perkedel Tahu Ayam Cincang

Untuk bumbu rendam terlebih dahulu cabe kering sampai empuk lalu blender dengan air hingga halus, masukkan duo bawang, cabe rawit dan kemiri. Blender lagi hingga bumbu halus, tuang bumbu ke dalam panci yang sudah berisi hati ayam lalu bumbui.

Beri air dan masak hati ayam sampai matang dan air menyusut.

Setelah bumbu cukup meresap, matikan api dan biarkan dingin dahulu sebelum hati ayam dibikin sate.

Tusuk hati ayam, lalu panggang di atas teflon sambil sesekali dibolak-balik agar matang merata, angkat dan siap disajikan.

Untuk bumbu nya saya disini pakai cabe merah keriting yang sudah kering jadi hasilnya lebih merah pekat, tapi kalau tidak ada bisa pakai cabe keriting segar dan untuk tingkat kepedasan bisa sesuaikan dengan selera ya 😊🙏

Bumbu halus

Ati Ampela

Sate Ati Ampela Bumbu Merah

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk.

Siapkan kulit lumpia, tata adonan tahu secukupnya, tambahkan cabe rawit utuh, lipat menyerupai amplop.

Goreng lumpia isi tahu dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Tepung

Lumpia Isi Tahu dan Rawit

Langkah pertama, masukkan gula pasir, telur, dan SP ke dalam  wadah.

Kemudian kocok hingga mengembang putih berjejak dan kental.

Kemudian tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan pula susu kental manis dan susu coklat, aduk rata.

Masukkan ke loyang ukuran 20×20cm, alasi dasarnya dengan kertas roti, oles tipis dengan margarin, tuangkan adonan kedalam loyang. Ratakan.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.

Setelah dingin, beri hiasan sesuai selera.

Brownies,salah satu kue yang selalu enak dan banyak varianya, ada yang dipanggang dan ada pula yang dikukus. Resep brownies ini sangat cocok untuk orang yang pencinta kue manis dan rasanya nyoklat bangett😍

Cokelat Bubuk

Keju

Telur

Brownies Kukus

Lalu pindahkan ke wadah beri chicken powder, lada, garam.

Lalu masukan tepung terigu, tepung tapioka. Jika kurang asin tambahkan garam sesuai selera.

Didihkan air, beri minyak. Masukan adonan pentol. Ini saya pakai 2 sendok lalu di masukkan adonannya. Tunggu hingga mengapung. Lalu siram air dingin.

Ada sisa ampas wortel jadi dibuat campuran pentol tahu

Pentol Tahu Wortel

Siapkan semua bahan yang sudah di petikin dan di Potong-potong, dan juga semua bumbu daun salam, irisan bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk .

Tumis irisan bawang dan daun salam masak hingga harum.

Tuang air, masukan jagung dan wortel aduk rata, diamkan masak hingga wortel setengah matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukan daun kelor aduk rata, masak sebentar saja karna daun kelor cepet lembek.

Terakhir masukan potongan tomat, masak sebentar saja, matikan kompor.

Daun kelor berkhasiat tinggi, enak di sayur bening. Sebelum di masak baunya emang langu tapi ketika sudah di masak gak bau loh.. yuk cobain.

Daun Salam

Jagung

Sayur Bening Daun Kelor

Kupang kentang lalu potong sesuai selera, kemudian cuci bersih, goreng hingga matang dan berubah warna keemasan, setelah masak angkat lalu tiriskan kentang

Lalu masak petai hingga kayu, kemudian tiriskan

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus

Kemudian iris bawang merah, lalu goreng sampai wangi

Setelah itu masukkan cabai tadi, beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam dan penyedap rasa, kemudian masak sampai wangi langu hilang

Setelah cabai masak, campurkan petai dan kentang kemudian aduk-aduk, lalu sajikan selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Kentang Petai Sambal Merah

Siapkan kerupuk aci, potong-potong sosis dan nugget, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kencur, dan cabe rawit.

1 menit sebelum kerupuk aci diangkat dan ditiriskan, rebus sosis dan nugget yang sudah dipotong-potong hingga matang. Angkat semua bahan, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, hingga benar-benar panas, kemudian kucurkan ke bumbu yang sudah diulek di dalam coet, aduk rata hingga sensasi minyak panasnya hilang, lalu masukan kerupuk, sosis, dan nugget yang sudah direbus tadi. Aduk rata dan siap disajikan.

Camilan yang paling pas untuk kumpul-kumpul bareng teman, dengan tambahan sosis makin gurih dan mantap rasanya.

Kencur

Nugget

Sosis

Seblak Coet Sosis ala Anak Kos

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air. Masukkan jamur tiram. Masak hingga mendidih kembali, lalu tiriskan

Masukkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih ke dalam chopper untuk dihaluskan

Pindahkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih yang sudah halus ke dalam baskom. Kemudian tambahkan tepung panir, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata

Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata

Bumbui adonan nuget dengan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan keju parut. Aduk rata

Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang

Setelah matang dan dingin potong-potong nuget sesuai selera

Masukkan potongan nuget ke dalam campuran tepung terigu dan air

Kemudian gulingkan di bubble crumb. Selanjutnya bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke dalam freezer

Langkah 10

Nuget jamur tiram dan brokoli ini tidak terasa langu jamurnya. Gurih lembut perpaduan jamur dan kejunya menjadikan nuget ini menu andalan di meja makan kami.

Resep Tahu Kriuk Pedas Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kriuk Pedas Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif