Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kimchi sesuai selera cuci bersih taburi dengan garam kasar diamkan selama 4 jam agar layu sempurna, kemudian bilas di air mengalir hingga bersih dan tidak terasa asin lagi.

Langkah 1

Cuci bersih bumbu dan haluskan. Untuk bubur tepungnya masak bahan hingga mengental sisihkan.

Langkah 2

Untuk kimchi sebaiknya gochukaru jangan diganti cabe bubuk lokal agar rasa kimchinya otentik.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Fresh kimchi bisa langsung dinikmati dengan taburan wijen dan sisanya dapat disimpan dalam kulkas. Bila suka kimchi bisa didiamkan dulu sehari disuhu ruangan agar terasa asam.

Langkah 6

Saya suka makan kimchi yang belum difermentasi lebih dahulu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Salam kenal chef..izin recook juga nih, sy juga lebih suka yg fresh kimcinya😋. Trims ide reaepnya ya🙏 
#JagoMasakMaret

Selamat sore mba.. salam kenal 😇
Setor recook kimchi nya. Ini aku gak pake gochugaru, aku cuma pake gochujang dan cabai bubuk mba. Untuk bahan lainnya sama🥰

Duuh aku suka makan kimchi kalo habis jadi gini. Kalau udah terfermentasi malah gak doyan yak😆
Pokoknya terimakasih resepnya mba, aku sukaaa. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Kubis

Sawi

Kimchi Fresh

Cuci bersih beras. Lalu masukan 5 sdm beras pada plastik, lakukan sampai habis.

Rekat plastik berisi beras dengan api lilin.

Tusuk-tusuk plastik beras sekitar 15 lubang untuk jalan air saat perebusan.

Rebus lontong dalam magicom kurang lebih 90 menit. Saat 60 menit pertama balikan lontong agar matang merata masak lagi selama 30 menit.

Angkat dan dinginkan lontong agar menjadi kaku dan lembut. Sajikan.

mantaappp.. gampang bikinnya.. 😅

lontong nyaa juga padat.. sesuai dengan selera saya yang suka lontong dengan teksture padat. makasii inspirasinya yaa.. 

ijin reshare.. 😁

#RecookYummy

Beras

Lontong Plastik Magicom

Campurkan bahan tepung, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Buka pisang lalu letakkan diatas plastik bening.

Masukkan pisang yang sudah dipilihkan ke adonan tepung.

Campuran Tepung

Madu

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Madu

Kocok telur hingga mengembang, pakai whisk saja.

Masukkan gula pasir dan garam, kocok hingga larut.

Masukkan tapai dan aduk-aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang selama 40 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 15 menit suhu 150 derajat.

Langkah 9

Angkat dan beri olesan margarin dan tabur parutan keju, lalu panggang lagi selama 20 menit. Angkat dan biarkan hangat, keluarkan dari loyang, siap potong-potong dan hidangkan selagi hangat 😋

Langkah 10

Wadai / kue khas Banjarmasin - Kalimantan Selatan.

Berkali-kali buat, mau nyimpen resep juga di yummy semoga ga jadi plagiat.
Ini dah jd resep andalanku, buatnya mudah murah enak rasanya.
Terutama jd andalan untuk hantaran, pas banget cantik dengan loyang khas wadai bingka.
Silahkan dicoba 🙏

Santan

Tape Singkong

Bingka Tapai Singkong

Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng semua bahan, sampai matang.

Taruh ke dalam cobek. Beri garam dan gula secukupnya kemudian ulek. Tetapi jangan sampai terlalu halus.

Praktis, ekonomis, ramah di kantong. Siap-siap buat habisin nasi.

Udang

Sambal Terong Udang #JagoMasakMinggu4

Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel, brokoli dan bakso tumis sampai matang.

Tambahkan air, kaldu bubuk, saus tiram, gula, lada bubuk dan daun kucai. Aduk rata.

Buah

Wortel

Bakso

Saus

Tiram

Lada

Gula

Kaldu

Margarine

Tumis Brokoli Bakso

Siapkan oatmeal, kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup.

Masukkan pepaya yang telah dipotong sesuai selera, dan tambahkan juga madu.

Simpan ke dalam kulkas selama semalaman dan nikmati keesokan harinya.

Oatmeal yang disimpan semalaman dengan campuran pepaya dan madu.

Oatmeal

Pepaya

Susu

Pepaya Overnight Oatmeal

Campurkan maizena, jelly instan, dan gula pasir dalam teflon.

Tambahkan kental manis dan susu cair ke dalamnya lalu aduk dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan hangat.

Siapkan wadah, lalu tuangkan biskuit coklat ke dalamnya hingga setengah penuh.

Setelah itu tuangkan jelly ke dalamnya hingga hampir penuh.

Tuangkan lagi biskuit coklat dan tunggu hingga padat. Setelah itu hias dengan daun mint dan strawberry sebelum di sajikan.

Bahan

Halal

Biskuit Oreo

Biskuit Coklat Pudding

Cuci bersih ikan rumah-rumah kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan irisan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Cek rasa.

Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Di daerahku ikan seperti ini dinamakan ikan rumah-rumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Sous Ikan Rumah-Rumah

Masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak ke dalam blender, blender hingga halus.

Tumis bumbu halus di atas frying pan, tambahkan daun jeruk dan sereh, masak hingga bumbu matang.

Tambahkan ayam, tambahkan air, lada, kaldu bubuk, gula, garam, dan potongan jamur, masak hingga air menyusut, sisihkan.

Masukkan minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan ke dalam mangkuk, tambahkan mie yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan tumisan ayam rica di atasnya, tambahkan sawi rebus, pangsit goreng, dan daun bawang, sajikan.

Bahan Ayam Rica

Bahan Mie :

Bahan  Pelengkap :

No Diet

Cabe Merah Besar

Minyak Wijen

Bakmi Ayam Rica

Pertama siapkan bahan yang diperlukan, cuci bersih cabe merah, cabe rawit dan semua buah-buahan.

Kemudian haluskan cabe rawit dan cabe merahnya.

Tuang dalam panci, air, garam dan gula pasir.

Tambahkan cabe rawit dan cabe merah yang telah dihaluskan, masak hingga mendidih, angkat, biarkan dingin terlebih dahulu.

Selanjutnya, siapkan buah apel, potong kecil-kecil, buang bagian bijinya.

Kemudian Tambahkan buah strawberry dan buah anggurnya.

Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam. Setelah dingin, sajikan.

Manfaatkan stok buah yang ada di kulkas, Jadikan Asinan yang segar.

Anggur

Apel

Daun Mint

Strawberry

Asinan Buah #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus ubi hingga stengah empuk, tiriskan.

Campur es batu dan air, masukkan ubi yang sudah direbus tadi.Tambahkan bawang putih halus, ketumbar dan kaldu bubuk, aduk rata. Rendam selama 1 jam.

Goreng ubi, diminyak panas hingga garing. Angkat, tiriskan.

Cemilan Favorit sambil nikmati suasana yang mendung.

Ketumbar

Ubi Goreng Merekah

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, aduk rata.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Masukkan sayur pakis, tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masak sampai sayur pakis layu, koreksi rasa, matikan api dan sajikan.

 Bumbu Halus

Kecap Manis

Tomat

Tumis Pakis Udang

Potong-potong nanas yang sudah dikupas, rendam dengan air garam selama 15 menit, tiriskan. Tempatkan dalam wadah yang ada tutupnya.

Sebelum mendidih masukkan cabai merah giling, terasi, gula pasir dan sejumput garam. Masak sampai mendidih.

Setelah mendisih matikan api dan masukkan air asam. Diamkan sampai hangat kemudian saring.

Tuang kuah hangat yang sudah disaring ke dalam boks berisi nanas. Aduk hingga rata.

Tutup rapat dan masukkan ke kulkas semalaman agar rasa lebih meresap. Sajikan dengan kerupuk mie bila suka.

Bulan puasa ini pas banyak dijual nanas madu, jadikan asinan saja.

Nanas

Asinan Nanas #JagoMasakMinggu8

Seduh kopi dengan susu cair hangat. aduk rata. Biarkan hingga dingin.

Kemudian masukkan larutan kopi ke dalam wadah besar, lalu masukkan gula dan telur ayam.

Mixer hingga menggembang selama 5-10 menit (tergantung mixer masing-masing ya).

Ambil sedikit adonan, beri pasta mocha, aduk rata.

Alasi cetakan boku kukus dengan paper cup, isi cup bolu kukus dengan adonan, jangan diisi sampai penuh.

Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet. Kukus hingga matang selama 15 menit dengan api besar.

Tutup kukusan jangan di buka hingga proses memasak selesai. Keluarkan dari cetakan, kemudian sajikan.

Recook Resep: Anik Sulistyowati . dibuat dengan metoda all in one.. Sangat mudah di buat. tidak menggunakan campuran minuman bersoda tapi tetap bisa mekar sempurna. Bolunya benar-benar lembut, lumer di mulut dan pasti tidak seret di tenggorokan. Resep ini saya buat dengan sedikit modifikasi.. You Must Try ini enak...!!

Kopi

Bolu Kukus Kopi Mekar #RecookKreasiKopi

Goreng potongan tahu sebentar saja hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih teri kering buang kepalanya kemudian goreng hinga mulai kering, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan kelapa parut, bumbu halus, lamtoro, potongan tempe, tahu goreng, dan teri goreng kemudian aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang yang sudah di lap kemudian bungkus botok menggunakan daun pisang dan disemat dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan botok habis.

Panaskan kukusan kemudian kukus botok selama 30 menit hingga matang.

Ciri botok matang adalah jika daun pisang mulai layu dan sudah tidak berembun, angkat botok dan siap disajikan.

Nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sayur bayam.

Botok Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu6

Campurkan daging sapi,kecap asin, arak masak, tepung maizena, dan baking soda, aduk rata dan marinasi selama 10 menit.

Panaskan minyak lalu tumis daging hingga kecoklatan, lalu tambahkan bawang putih dan jahe kemudian masak sebentar.

Masukkan kecap asin,arak masak, saus tiram,gula,  dan lada, aduk hingga rata.

Tambahkan brokoli dan minyak wijen, aduk dan masak sebentar.

Daging Sapi

Tumis Sapi Brokoli

Haluskan cabai yang suda direbus hingga halus

Rebus air, cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, sedikit garam dan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis, dan tunggu hingga mendidih

Setelah matang, tunggu kuah agak dingin kemudian masukan kuah ke dalam campuran buah-buahan yang sudah dipotong

Cocok buat ibu hamil yang pengen majan seger-seger tapi takut kalau beli diluar rasanya tidak sesuai 😀

Resep Tahu Kriwil #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kriwil #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan