Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan kembung, marinasi dengan garam lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah 1

Iris tomat, cabe, bawang merah, bawang putih dan bawang bombai lalu tumis hingga semua bahan layu dan harum

Langkah 2

Masukan sarden instan dan tambahkan secukupnya air lalu tumis2 hingga merata

Langkah 3

Masukan kecap dan saus tomat, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa

Langkah 4

Jika rasa sudah pas lalu masukan ikan kembung dan biarkan bumbu meresap. Setelah air sedikit menyusut matikan api dan sajikan

Langkah 5

Dijamin bakalan nambah terus karena rasanya sangat lezat

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Ikan kembung masak sarden

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam panci campurkan gula pasir, garam, bubuk agar-agar, santan instan.

Tuang air lalu aduk rata, tambahkan daun pandan.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Matikan api lalu masukkan pepaya yang telah dikerok.

Sebagian tuang ke dalam cetakan, tunggu set dan siap dinikmati.

Langkah 6

Agar-Agar

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Puding Santan Pepaya

BACEM

Bacem Ayam

Tahu Bacem

Ayam Bacem

Sambal Bacem

Tempe Bacem

Xiao Long Bao

Aduk rata adonan lalu bungkus daun pisang.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Susu

Kue Pisang Onyok

Langkah pertama tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan serai daun jeruk dan salam.

Kemudian masukkan sayap ayam yang sudah dicuci dan sudah direbus terlebih dahulu.

Kemudian masukkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam gula pasir dan penyebab rasa tambahkan daun prei dan seledri masak hingga matang.

Kemudian sajikan soto sayap ayam dengan soun dan siap disajikan.

Enak banget pas dengan cuaca sobat yummy cobain

Seledri

Serai

Soto Sayap Ayam

Masukkan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, penyedap rasa dan garam.

Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

Langkah 7

Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

Langkah 8

Langkah 9

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tempe Goreng Bumbu Kunyit Ketumbar

Didihkan air, rebus rebung untuk menghilangkan bau, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Tumis bawang merah, bawang putih, kecambah ale dan cabai hijau sampai layu.

Masukkan sosis, rebung, saus tiram, garam, gula dan air, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan rebung matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bosan dimasak dengan santan, dibuat tumisan enak juga. Yang suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Rebung Sosis Saus Tiram

Haluskan ayam yang sudah dikukus sebentar, dengan blender mill (blender tanpa air).

Haluskan nasi dan kaldu cair yang dibekukan, hingga nasi lengket.

Campur dan aduk dengan spatula : ayam halus, adonan nasi keju, kol rajang, dan kaldu bubuk hingga rata dan terbentuk adonan yang bisa dibentuk.

Ambil sekitar 1 sendok adonan lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok lain, celup pada adonan balur basah, lalu gulingkan di pelapis luar (tepung roti). Lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Adonan Balur Basah

Pelapis Luar

Keju

Kembang Kol

Nasi

Tepung

Bola Nasi Ayam Keju

Telur Bacem

Babat Bacem

Gembus Bacem

Cuci bersih ayam. Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam dan 1 sdt garam. Rebus selama 20 menit lalu buang air bekas rebusannya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, tomat, kemiri dan kunyit lalu ulek/blender sampai halus.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam lalu aduk.

Setelah bumbu tercium wangi, masukkan semua ayam yang tadi telah direbus.

Masukkan 200ml air bening, garam, kaldu bubuk rasa ayam dan gula.

Masukkan irisan daun kemangi dan bawang daun lalu aduk semua hingga tercampur dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan.

Berawal dari bosan dengan olahan ayam yang hanya digoreng, akhirnya kepikiran bikin ayam woku. Kali ini aku buat versi resep yang sesuai seleraku. Bagi yang ngga terlalu suka pedas resep ini sangat cocok.

Bumbu halus

Bumbu Dan Pelengkap

Ayam Woku Sederhana

Tambahkan daun salam kemudian haluskan lagi.

Kemudian hancurkan juga gula merah hingga rata.

Masukkan bumbu dalam wajan dan tambahkan air. Masukkan tahu kemudian masak hingga airnya meresap sempurna.

Goreng menggunakan teflon hingga matang sempurna.

Tahu yang dibacem memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Cocok dimakan bareng nasi hangat.

Air Kelapa

Kemiri

Campurkan gula, tepung terigu dan ubi halus. aduk rata.

Tuang susu cair, aduk lalu tambahkan margarin dan garam. aduk rata.

Uleni hingga kalis elastis. bulatkan lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan lalu gilas dengan rolling pin sampai pipih. bagi menjadi 2.

Gulung satu bagian roti. masukkan kedalam loyamg yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis.

panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama 30 menit menggunakan api bawah dan 10 menit menggunakan api atas bawah.

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat. Potong-potong. Lalu sajikan.

Cobain varian roti menggunakan ubi madu. enak kok

Roti Ubi Madu

Tuangkan air ke dalam panci masak hingga mendidih lalu tambahkan kencur yang telah di geprek, lengkuas geprek, bawang putih geprek dan bawang merah.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk dan tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan jagung manis lalu masak lagi hingga jagung matang.

Tambahkan bayam yang telah diambil daunnya lalu masak lagi hingga layu.

Sajikan dengan lauk sesuai selera dan nasi panas.

Halal

Setor recooknya ya Chef, sayur bening bayam disantap selagi hangat, aku modifikasi sesuai selera keluarga dirumah ya Chef. Terimakasih resepnya Chef, izin reshare 🙏

#RecookYummy

hai chef..
recook sayur beningnya, seger chef.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Ijin setor recook chef.. makasih yaa seger bgt sayur bening nya 😍


#RecookYummy

Cemplung cemplung. Dulu ketika masih belajar masak, sayur bayam ini jadi andalan. Paling yang agak drama tu ngebelah jagungnya. Untunglah di beberapa abang-abang ada yang menyediakan jasa memotong jagung hahaha. Sampai sekarang sayur ini jadi masakan kesukaan untuk anakku. Terima kasih resepnya!   #JagoMasakFebruari

Bismillah.
Setor recook 1 di misi #JagoMasakFebruari. 
Buat para gadis, termasuk saya, sayur pertama yang paling mudah dibikin adalah sayur bening. Bumbunya sederhana, stepnya mudah, dan hasilnya biasanya pasti pas.
Kali ini saya bernostalgia memasak sayur bening. Kebetulan di pot depan rumah, tanaman bayamnya sudah menghijau siap dipetik. Dan karena gak ada stock jagung, saya ganti dengan labu parang/waluh. Oh iya, di keluarga mertua, suka ditambahin dengan potongan cabai merah. Seger banget❤️

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang agak kental, air sesuai kebutuhan saja.

Goreng adonan dengan api sedang hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Perkedel Jagung

Iris gula merah, lalu rebus sampai larut dengan air.

Iris bawang merah, lalu haluskan atau uleg bersama cabai dan garam.

Tambahkan kuah gula merah dan asam tadi, lalu sajikan.

tahu pong yang berpadu dengan kuah yg kaya rasa membuat sajian jawa barat satu ini digemari semua orang

Asam Jawa

Tahu Gejrot

Siapkan panci, lalu tambahkan tepung beras, tepung tapioka, garam, daun pandan, pasta pandan dan air. Aduk rata.

Nyalakan api, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga campuran matang. Jika campuran sudah hangat, letakkan dalam kantong plastik segitiga.

Siapkan baskom berisi es batu dan air dingin.

Potong ujung plastik segitiga, lalu keluarkan campuran sedikit demi sedikit. Lakukan hingga campuran cendol habis.

Cendol bisa langsung digunakan atau disimpan dalam lemari es.

Enak dan mudah sekali dalam pembuatannya.

Cendol Homemade

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe rawit.

Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

Gunting adonan, goreng di minyak panas dengan api sedang hingga renyah.

Langkah 10

Bahan bumbu halus

Tepung Tapioka

ROTI GUNTING

Langkah pertama, cuci bersih tahu lalu potong kotak-kotak.

Kemudian siap bahan tepung lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan baking powder, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air, aduk sampai rata dan masukkan tahu.

Kemudian tuang adonan ke dalam wajan lalu goreng dengan tahu hingga matang dan siap disajikan.

Resep Tahu Kriyuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kriyuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta