Tahu Kuah Santan

Step 1

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Step 2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Step 3

Tuang air, masukkan tahu dan tunggu sampai mendidih. Bumbui garam, lada dan kaldu jamur.

Step 4

Masukkan buncis yang diiris serong serta cabe merah dan cabe hijau.

Step 5

Masukkan kol, aduk rata.

Step 6

Tuang santan instan cair, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.