Tahu Kukus Ebi #JagoMasakMinggu6

Step 1

Rendam ebi dengan air panas, kemudian tiriskan airnya.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan potongan cabe merah dan potongan daun salam, aduk hingga rata dan bumbu matang.

Step 3

Dalam mangkuk haluskan tahu tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, masukkan ebi, tambahkan garam dan gula pasir aduk hingga rata, koreksi rasa.

Step 4

Tambahkan telur aduk rata, ambil cetakan/alumunium foil cup. Oles dengan sedikit minyak kemudian sendokkan adonan dan padatkan.

Step 5

Panaskan kukusan hingga beruap kemudian tata tahu di dalam kukusan, kukus selama 25 menit api sedang, setelah matang sajikan dengan nasi hangat, yummy!