Cincang bawang putih, potong dadu kecil wortel, potong dadu jamur dan iris sawi.

Langkah 1

Panaskan mentega dan minyak, goreng telur dan orak arik.

Langkah 2

Masukkan bawang putih, wortel dan jamur, masak hingga matang dan wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu, gula, saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica dan cabai bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 5

Tambahkan sawi, aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Langkah 6

Nasi goreng mentega lengkap dengan wortel, jamur dan sawi hijau.

Bahan Utama

Jamur

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Mentega Sayur

Gita Della

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bolu Kukus Unti Kelapa

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Susu Loyang

Bolu Kukus Putih Telur

Bolu Pisang Kukus Irit

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bolu Kukus Mekar Taro

Bolu Coklat Batik Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu Kukus Tiramisu Mini

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Selamat Pagi Chef
Serot recook tumis kerang dara yg super simple dan enaaaak
Gak perlu khawatir lagi kalo masak apgi kesiangan 🤭 karena masak ini gak pakai ribet
Terima kasih chef

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Serai

Tomat

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Hani

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica bubuk.

Masukkan kubis, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak menggumpal.

Masukkan bakso, kecap manis, saus tomat, saus.

Masak nasi goreng hingga matang dan keluar aroma harum.

Bisa untuk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Bakso

Kubis

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kubis Bakso

Masukkan sereh geprek, daun dalam dan daun jeruk.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam beras yang sudah dicuci dan direndam air secukupnya.

Langkah 7

Taburi garam, lalu masak di rice cooker dengan mode "cook".

Langkah 8

Setelah nasi sudah berada pada mode "warm", aduk rata nasi, lalu kembalikan ke mode "cook".

Langkah 9

Jika sudah kembali ke mode "warm", aduk rata lagi dan nasi kuning siap untuk disajikan.

Langkah 10

Mengatasi bosan makan nasi putih, coba deh bikin nasi kuning. Alhamdulillah anak dan suami suka, enak, dan bikinnya mudah.

Bumbu halus

Kunyit

Nasi Kuning Rice Cooker

Nora Sari

Didihkan air lalu rebus tulang sapi selama 15 menit dengan api besar. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air rebusan kedua selama 15 menit. Sisihkan.

Haluskan kemiri, lada, pala, jahe, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan serai, daun salam, dan jeruk. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tulang.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburam bawang goreng dan sambal.

Pertama kali coba, saat dibagi dari tetangga yang asli Medan. Dan ternyata jadi makanan favorit di rumah.

Bumbu Kasar 

Pelengkap

Jahe

Kemiri

Pala

Mie Sop Medan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam, aduk rata. Lalu kukus selama 10 menit.

Campurkan telur, gula pasir dan sp kedalam wadah.

Mixer hingga kental berjejak (kalau mixer diangkat, adonan tidak ada yang turun) menggunakan speed tinggi.

Masukkan tepung terigu, mixer lagi sebentar asal tercampur dengan speed rendah.

Masukkan pasta pandan dan santan, mixer sebentar hingga tercampur rata menggunakan speed rendah.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 1 sdm kelapa parut lalu padatkan.

Masukkan adonan sebatas cetakan (jangan full, nanti adonan mengembang).

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit.

Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Bahan Kelapa 

Alat & Perlengkapan

Halo mbak 
Setor recook ya mbak
Enak sekali ini
Terimakasih ya mbak resepnya
#RecookYummy

Gula

Kelapa

Pasta

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

FreeStyle Team.

Es Kuwut

Es Semangka

Es Sekemu

Es Campur

Es Tape

Es blewa

Es Buah

Es Kulkul

Es Shanghai

Es Wadai

Es Lilin (Es Jadul) #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Janggelan (Es Cincau Hitam)

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, garam dan ati ampela, rebus hingga ati ampela matang.

Potong-potong ati ampela yang sudah direbus.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan ati ampela dan air, aduk rata, jika sudah mendidih beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Jika airnya sudah menyusut, masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api, angkat lalu sajikan.

Bumbu Rica Kemangi :

Ati Ampela

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Ati Ampela Rica Kemangi

Parut kentang menggunakan parutan keju/ bisa juga diiris tipis.

Tambahkan garam dan lada, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai kedua sisi kecokelatan.

Angkat dan sajikan. Telur dadar kentang siap dinikmati.

Daun Bawang

Telur Dadar Kentang

Cuci bersih usus kemudian rebus terlebih dahulu dengan jahe, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai mendidih dan usus matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan bumbu cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender dan proses hingga bumbu setengah halus.

Panaskan wajan, beri minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun salam dan irisan daun jeruk. Masak bumbu sampai matang dan harum.

Masukkan usus ayam dan tambahkan sedikit air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk sampai bumbu tercampur rata.

Masak usus sampai air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Pedasnya bikin ketagihan. Cocok buat menu makan siang.

Bumbu Balado

Usus Ayam Bumbu Balado

Kocok telur dalam mangkok. Beri penyedap rasa, dan irisan daun bawang.

Dalam teflon yang sudah di beri olesan minyak goreng: masukkan kulit lumpia, beri 3-4 sdm telur ke atas kulit lumpia tadi lalu beri taburan bumbu.

Balik martabak sekali saja supaya tidak menyerap minyak banyak.

Lakukan sampai isian telurnya habis. Jika sudah matang sajikan untuk teman ngemil bareng anak.

Bikin cemilan untuk para bocil ya, daripada beli di abang-abang mending buat di rumah yuk.
Terjamin higienisnya. 
Modalnya juga mumer, lumayan hemat ya. 
Kali ini saya pakai taburan bubuk jagung bakar, sesuaikan selera saja.

Kulit Lumpia

Udang

Martabak Telur (kulit lumpia)

Disini aku pakai kulit lumpia lokal tanpa merk yang harga Rp.18.000/kg. Ambil satu lembar kulit lumpia dan bagi menjadi 8 bagian. Lalu tutup dengan kain serbet agar kulit tidak kering, sisihkan.

Cuci bersih udang rebon, tiriskan hingga kering lalu sangrai dengan api kecil hingga kering dan blender hingga halus.

Campur jadi satu di pan udang rebon, bumbu bubuk balado, bawang merah goreng, merica bubuk, bawang putih bubuk, gula, penyedap rasa, aduk rata.

Sangrai dengan api kecil hingga semua bahan tercampur dengan baik dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri ¼ sdt isian udang rebon.

Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia untuk mengunci isian.

Lalu gulung sambil dipadatkan, sisakan 1½ ruas jari ujung lumpia untuk nantinya diberi perekat.

Gulung hingga keujung kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng sumpia hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan sumpia udang rebon pedas manis sebagai pengisi toples di hari raya!

Sumpia udang rebon pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 546 gr sumpia udang rebon pedas manis.
Noted: tanpa garam.

Resep Tahu Marinasi Berempah

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait