Tahu Melotot Daging Ayam

Resep Tahu Melotot Daging Ayam

Via Qinuri

Via Qinuri

5.0

(1 Rating)

Enak buat cemilan atau lauk makan. Dimakan hangat-hangat. Sehat mengenyangkan.

Bahan Utama

5 potong tahu

200 gram daging ayam dada fillet

1 batang daun bawang

1 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt saus tiram

1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 bungkus tepung bakwan instan kemasan kecil

30 buah cabe rawit segar

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu sesuai selera, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Potong tahu sesuai selera, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Cuci bersih daging ayam, potong kecil sesuai selera.

Langkah 2

Cuci bersih daging ayam, potong kecil sesuai selera.

Rajang daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Rajang daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam. Tambahkan 100 ml air, masak hingga mendidih. Tambahkan ketumbar, merica, saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga air meresap. Angkat, tiriskan.

Langkah 4

Masukkan potongan daging ayam. Tambahkan 100 ml air, masak hingga mendidih. Tambahkan ketumbar, merica, saus tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga air meresap. Angkat, tiriskan.

Belah tahu pada salah satu sisi, isi dengan tumisan daging ayam dan 3 buah cabe rawit segar pada masing-masing tahu.

Langkah 5

Belah tahu pada salah satu sisi, isi dengan tumisan daging ayam dan 3 buah cabe rawit segar pada masing-masing tahu.

Larutkan tepung bakwan dengan sedikit air hingga kekentalan sedang.

Langkah 6

Larutkan tepung bakwan dengan sedikit air hingga kekentalan sedang.

Celupkan tahu isi pada larutan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 7

Celupkan tahu isi pada larutan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement