Siapkan sisa kepala ayam goreng semalam. Pastikan masih bagus kondisinya.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis hingga wangi bumbu geprek halusnya dengan daun salam, lengkuas, dan ketumbar.

Langkah 3

Masukkan air, kecap, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata.

Langkah 4

Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut. Angkat dan tusuk dengan tusuk sate.

Langkah 5

Duh, kemarin ada sisa kepala ayam goreng, kalau digoreng lagi bakalan alot & rasanya juga nggak enak. Kalau dibuang, mubadzir kan.. Nah, makanya saya bikin sate bacem aja.. Note : pastikan kondisi ayam gorengnya masih bagus yaa❤️

Bahan Utama

Bumbu Geprek Halus Bacem :

Bumbu Tumis Dan Penyedap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Sate Bacem Kepala Ayam #MakanMasakBijak

Cuci ceker. 
Rebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Bersihkan sisa kotorannya. 
Ceker siap diolah kembali.

Siapkan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai tanak.

Masukkan air, ceker rebus dan potongan daging ayam. 
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. 
Tambahkan juga kecap manis. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Masak sampai matang.

Buat kuah kaldunya. 
Didihkan air. 
Masukkan tulang ayam, garam dan merica bubuk.

Buat minyak bawangnya. 
Cincang bawang putih. 
Kemudian tumis bersama kulit ayam.

Langkah 6

Langkah 7

Tuang 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap manis ke dalam mangkok. 
Tambahkan mie dan aduk rata. 
Tambahkan topping ayam dan ceker serta sawi rebus. 
Jika suka tambahkan saus dan sambal.

Langkah 8

Ceker ayamnya saya rebus dengan metode 5-30-7 ya sobat yummy. 
Biar empuk sampai ketulang-tulangnya. 
Cek di bagian tips cara merebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Tips ini sudah tidak asing lagi untuk para pejuang dapur yang ingin hemat gas dan waktu memasak. 
Mie ayamnya mantul.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Minyak Bawang

Bahan Lainnya

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Mie Ayam Ceker

<p>Spice Islands Distilling Co, Produsen minuman beralkohol berkualitas tinggi yang terkenal akan inovasi dan keunggulannya dalam meracik minuman distilasi, dengan bangga mengumumkan partisipasinya dalam ajang ProWein 2024 di Singapura.</p>
<p>Pameran bergengsi ini berlangsung dari tanggal 23 hingga 26 April di Singapore Expo, Hall 2, Booth 2F2 - 08. Kamu ingin tahu lebih lanjut? Simak selanjutnya di sini!&nbsp;</p><h2>1. Langkah penting jangkau pasar internasional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/fd97adac12b9af7db3cef3558afa7854.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Spice Islands Distilling Co di ProWein 2024 (Dok. Spice Island)</a></span></div><p>ProWein adalah salah satu penyelenggara pameran minuman beralkohol terkemuka di dunia, menarik ribuan pengunjung dari industri minuman beralkohol internasional setiap tahunnya.</p>
<p>Kehadiran Spice Islands Distilling Co di acara ini menandai langkah penting dalam perluasan jangkauan internasional perusahaan, memperkenalkan produk-produk berkualitas tinggi mereka kepada pasar global yang semakin berkembang.</p><h2>2. Produk yang gunakan bahan pilihan dari Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/00c073275bf5abdb5ae3c3dce666993c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Spice Islands Distilling Co di ProWein 2024 (Dok. Spice Island)</a></span></div><p>General Manager Spice Islands Distilling Co, Richard Irving, mengungkapkan kegembiraannya atas partisipasi perusahaan dalam ajang bergengsi ini. "Kami sangat senang dapat bergabung di ProWein 2024 di Singapura. Ini adalah kesempatan yang luar biasa bagi kami untuk memperkenalkan minuman distilasi kami kepada khalayak internasional yang beragam. Kami percaya bahwa produk-produk kami, yang dihasilkan dengan menggunakan bahan-bahan pilihan dari Indonesia, akan memikat para pengunjung dengan keunikan rasa dan aroma yang khas."</p><h2>3. Fokus pada kualitas, inovasi dan dedikasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/1eb1fa080f1e7aa0189a2dd4795977f2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Spice Islands Distilling Co di ProWein 2024 (Dok. Spice Island)</a></span></div><p>Dengan fokus pada kualitas, inovasi, dan dedikasi terhadap bahan-bahan berkualitas tinggi, Spice Islands Distilling Co siap memperluas jejaknya di pasar internasional dan menjadikan ProWein 2024 sebagai titik tolak untuk pertumbuhan dan eksplorasi lebih lanjut.</p>
<p>Untuk informasi lebih lanjut tentang Spice Islands Distilling Co dan produk-produknya, kunjungi <em>booth</em> mereka di ProWein 2024 di Singapore Expo, Hall 2, Booth 2F2 - 08. (WEB/BAP)&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-spot-terfavorit-sensasi-minum-kopi-di-coffee-shop-depok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Spot Terfavorit: Sensasi Minum Kopi di Coffee Shop Depok</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Spice Islands Distilling Co, Produsen minuman beralkohol berkualitas tinggi yang terkenal akan inovasi dan keunggulannya dalam meracik minuman distilasi

Spice Islands Distilling Co Hadir di ProWein 2024

Perluas Jangkauan, Spice Islands Distilling Co Hadir di ProWein 2024

Rebus air sampai mendidih, masukkan jahe dan bunga telang. Rebus sampai air berubah warna.

Tambahkan gula pasir, rebus sampai gula larut. Angkat.

Tuang wedang ke dalam gelas lalu tambahkan air perasan jeruk nipis.

Minuman hangat baik untuk kesehatan. Warnanya juga cantik dari pewarna alami bunga telang.

Jahe

Jeruk Nipis

Wedang Jahe Telang Jeniper

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Langkah 9

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Tempe

Tepung

Tepung Tapioka

Tempe Kemul khas Wonosobo

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga wangi.

Tambahkan kol dan bunga bawang, tumis hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Matikan api kompor.

Tambahkan minyak bawang, Xo Sauce, garam dan mix seasoning.

Halal

Kubis

Tumis Kol Bunga Bawang

Campur bahan pencelupan jadi satu lalu aduk rata, tekstur adonan kental.

Celupkan pisang ke adonan pencelupan, aduk rata.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusukan ke tusuk sate. Lalu beri topping keju parut dan meses coklat. Sajikan.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelapis :

Toping :

Keju

Meses

Pisang

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Siapkan cobek lalu ulek kasar rawit merah, bawang merah, gula, garam dan terasi. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan ke dalam sambal, aduk hingga rata.

Siapkan satu buah pencit lalu kupas dan iris tipis memanjang. Sisihkan.

Campurkan pencit yang telah diiris ke dalam ulekan sambal lalu aduk hingga rata.

Letakkan pencit di atas ulekan yang lebih kecil lalu sajikan dengan lauk sesuai selera.

Bahan

No Diet

halo chef, setor recook ya. Pedas mantap sambalnya...🤤😍. Terimakasih resepnya. izin reshare ya .🙏🏻🤗

Cabe

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu biarkan mendidih.

Sambil menunggu, pecahkan telur. Kocok perlahan jangan sampai berbusa.

Setelah mendidih, aduk hingga membuat pusaran air.

Masukkan dari tengah lalu geser ke pinggir.

Angkat dan sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Resep yang enak untuk sarapan. Buatnya ga ribet tapi rasanya enak dan hangat.

Bahan kuah

Assalamualaikum, hai mba puspita.. recook resepnya. 
Masak nya simple dan cepat dimakan hangat2 enak banget.
Terimakasih mba

#RecookYummy

Assalamu'alaikum mba..😊
Slmat mlm.. ijin setor recook supnya ya.. presleynya sy gnti daun seledri..😊
Ternyata mirip2 sm sup tan hua tangnya taiwan ya mba..
Mksh resepnya mba.. ijin reshare jga ya 🤗🙏
#RecookYummy

Mbaaaak pus..akhirnya sempat juga recook 🤣
Simple bgt bikinnya, ini dibuat sblm berangkat kantor, gak sampai setengah jam 🤣
Makasih mbak resepnya, sukses selalu

#RecookYummy

Jamur Enoki

Kecap Asin

Seledri

Telur

Kakitamajiru Sup Telur Jepang

Siapkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih bakso dan tomat lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Masukkan juga sayuran. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, daun bawang dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bakso

Jagung

Sop Jagung Bakso

Goreng sampai garing, tiriskan terlebih dahulu.

Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk hingga rata.

Beri 50 ml air, garam, dan gula pasir, aduk rata masak sampai air menyusut.

Terakhir masukan daun kemangi dan secukupnya kaldu bubuk. Tes rasa masak sebentar matikan api, sajikan.

Lauk bikin boros nasi ditambah kemangi jadi super yummy!

Buah

Tahu

butir

Kemangi

Gula

Kaldu

Tomat

Sambal Tahu Telur Puyuh #LebihSehat

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan dicuci bersih.

Ikan

Ikan Goreng Bumbu Instan

Campurkan potongan roti tawar dengan telur.

Panaskan wajan dengan margarin dan masukan potongan roti tawar.

Masukan saos bolognese, sosis, bawang bombay dan keju parutan keju mozarella. Tutup wajan dan masak sampai matang.

Rasanya enak ga kalah sama yang dijual 🤤.

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tahu Mentega

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait