Tahu Mercon

Resep Tahu Mercon

ragil wulandari

ragil wulandari

4.0

(2 Rating)

Tahu dengan isian sayur dan ayam ini cocok banget untuk teman minum teh, dengan pedas level 10 bisa dijadikan ide usaha dirumah 😊

Bahan Utama

10 buah tahu pong (yang tidak ada isinya)

250 gr wortel, serut kasar

100 gr daging ayam, cincang

Bahan Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan pedasnya)

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

Bahan Tambahan :

1 sachet kaldu ayam bubuk (opsional)

1 sdm gula (sesuaikan selera)

1 batang daun bawang, iris

Air secukupnya

Bahan Pelapis :

5 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka/ maizena

1 sdm tepung beras

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ulek semua bahan halus.

Langkah 1

Ulek semua bahan halus.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan ayam, wortel, gula dan kaldu ayam bubuk, tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut koreksi rasa.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan ayam, wortel, gula dan kaldu ayam bubuk, tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut koreksi rasa.

Setelah isian dingin, masukkan ke dalam tahu sampai terisi penuh.

Langkah 3

Setelah isian dingin, masukkan ke dalam tahu sampai terisi penuh.

Masukkan semua bahan pelapis di mangkuk tambahkan secukupnya air (jangan terlalu ecer) aduk rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Langkah 4

Masukkan semua bahan pelapis di mangkuk tambahkan secukupnya air (jangan terlalu ecer) aduk rata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Celupkan tahu kedalam bahan pelapis goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Celupkan tahu kedalam bahan pelapis goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement