Iris daging dan cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bumbu, ketumbar, bawang putih, dan jahe.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus daging, tambahkan air. Masukkan daun jeruk, serai, dan asam kandis. Bila air rebusannya air kelapa lebih enak. Rebus sampai airnya menyusut.

Langkah 4

Tipiskan atau pipihkan daging dengan cara di tokok.

Langkah 5

Masak dendeng sampai berubah warna, menggunakan api sedang. Masaknya sebentar saja.

Langkah 6

Langkah 7

Masak sambalnya, masukkan air rebusan daging tadi. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Langkah 8

Setelah sambalnya matang, masukkan daging dendengya. Aduk rata, dan dendeng siap di sajikan.

Langkah 9

Resepnya bikin boros nasi dan pastinya yummy👌

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan sambal

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Serai

Dendeng Batokok

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Lanjut goreng juga petai.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, petai dan tahu, aduk rata.

Masukkan bumbu pelengkap, lalu tuang air dan aduk lagi.

Masukkan bawang daun. Jangan lupa test rasa dan sajikan.

Resep simple dan enak tentunya! yuk dicoba!

Bumbu Iris

Pelengkap

Tahu

Tauge

Cah Tauge Dan Tahu

Potong tahu kotak kecil, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Potong tempe, lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan jahe dengan minyak secukupnya hingga harum dan setengah layu.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, gula jawa, kaldu bubuk, dan garam. Tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan tahu, tempe, saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk rata.

Masak hingga tanak dan bumbu meresap. Angkat.

Tuang sambal goreng di piring dan sajikan hangat.

Menu lauk sederhana. Enak di makan dengan dengan nasi hangat.

Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Potong-potong sayap ayam menjadi 2, bersihkan dan tata di loyang atau pinggan tahan panas.

Tambahkan juga irisan jahe, bawang putih, cabe dan bombay secara merata.

Kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 45 menit menggunakan api kecil-sedang.

Setelah 45 menit, dinginkan tetap di dalam dandang sampai hangat.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen panggang.

Menu sehat tanpa penambahan banyak minyak dan dikukus.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Kukus Bombay #JagoMasakMinggu6

Buat kulitnya terlebih dahulu, campurkan terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.

Kemudian masukan lelehan margarin, uleni kembali hingga kalis. Sisihkan, supaya tidak kering tutup dengan serbet.

Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel yang sudah dirajang halus. Masak hingga wortel layu.

Masukan bihun yang sudah di rebus dan ditiriskan. Tambahkan ayam suwir, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Aduk hingga tercampur rata,angkat dan dinginkan.

Ambil adona kulit dan timbang seberat 10 gr lalu pipihkan hingga kulit tipis. Lalu beri isian, lipat dan printil printil bagian pinggiran nya.

Goreng jalangkote dengan minyak cukup panas, sambil sesekali di bolak balik agar matang merata. Setelah warna kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos.

Jalangkote makanan ringan khas Makassar bentuknya mirip dengan pastel, yang membedakan adalah kulit nya yang lebih tipis dari kue pastel.

Bahan Kulit

Bihun

Wortel

Jalangkote

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, siapkan copper, dan kupas jambu. Cuci jambu hingga bersih.

Setelah dicuci, potong-potong jambu kecil-kecil agar mudah di chopper. Lakukan hingga semua jambu terpotong-pptong.

Masukkan potongan jambu, dan air ke dalam chopper. Haluskan jambu hingga benar-benar halus.

Siapkan wadah, saring jambu dan pisahkan dari isinya. Pastikan tidak ada biji jambu yang masuk kedalam wadah.

Siapkan gelas, bagi susu kental manis menjadi 3 bagian. Masukkan es batu, air soda, dan jambu yang telah dihaluskan. Masukkan sebentar ke dalam kulkas agar lebih dingin. Keluarkan dan sajikan. Selamat mencoba.

Jambu merah, dipadukan dengan air soda, dan kental manis putih. Perpaduan yang so yummy, yuk cobain.

Halal

Air Soda

Jambu

Jus Jambu Merah

Lumatkan daging buah alpukat, campur dengan kental manis, aduk rata.

The real minum makanan bergizi ini yah 😄

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Susu

Alpukat Susu Sagu Mutiara

Ambil daging buah durian dengan pisau, masukkan dalam mangkok saji.

Tambahkan pepaya yang sudah di potong dadu.

Tuangi dengan air matang dan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Es buah campur dengan tambahan cincau hitam serut. Segar dan enak saat cuaca panas.

Cincau

Mangga

Pepaya

Es Buah Cincau

Masukkan ke bowl, tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan air es, mixer hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis elastis.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian tutup selama 15 menit.

Pipihkan dan bolongi ditengah nya. Profing selama 1 jam.

Goreng 1 kali balik suhu 160 derajat, biarkan dingin.

Lelehkan coklat batang, taburi meses. Sajikan.

Ini donat paling gampang membuatnya, hasilnya lembut dan empuk.

Toping

Ragi

Telur

Tepung

Donat Empuk

Goreng telur dengan minyak panas hingga kekuningan, angkat, sisihkan.

Blender halus bumbu, bawang merah,bawang putih,cabai keriting,cabai rawit, dan terasi yang sudah dibakar.

Tumis bumbu halus, sampai harum,lalu masukkan, cabai rawit iris,daun jeruk,daun salam hingga matang dan harum,kemudian Masukkan gula merah aduk rata.

Beri bumbu penyedap,kemudian tambahkan air asam jawa dan sedikit air aduk rata, biarkan sebentar,koreksi rasa, masukkan telur yg telah di goreng, aduk hingga telur tercampur dgn bumbu.

Telur Rebus, di goreng saos Bumbu Rujak siap untuk di sajikan.

Yuk langsung di recook!!!
Bahannya ekonomis dan simple cara masaknya.

Bahan bumbu halus

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Telur Rebus,Goreng Saos Bumbu Rujak

Cuci beras basmati, kemudian rendam sebentar. Sambil menunggu cincang bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras basmati yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Masukkan air dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga rata, tutup wajan. Tunggu hingga air mendidih dan uap panas keluar dari wajan. Pindahkan wajan pada wadah magic pot.

Masak nasi 30 menit dalam magic pot, setelah matang aduk rata. Tutup lagi wadah magic pot, diamkan lagi 15 menit. Nasi siap dihidangkan.

Magic pot adalah peralatan dapur untuk menanak nasi yang hemat energi, cara kerjanya sama seprti magic jar tapi tidak butuh listrik, karena hanya membutuhkan penggunaan sedikit gas untuk memanaskan wajan dan setelahnya dapat menanak nasi tanpa listrik. Hasil memasak nasi briyani di dalam magic pot bisa lebih tanak dan enak.

Bumbu Tumis

Beras

Jinten

Kunyit

Tomat

Nasi Briyani Magic Pot

Tambahkan bawang merah, bawang putih, kunyit dan belimbing wuluh.

Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. aduk rata dan koreksi rasa. siap disajikan.

ini makanan favorit kalo udah di Jawa. Rasanya enak banget, seger juga. Apalagi ditambah brlimbing wuluh.
Waktu kecil, mama ku sering banget masak ini 🤤

Ikan

Asem-Asem Bandeng

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tambahkan perasaan air jeruk nipis. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu siapkan ikan goreng, dan beri toping sambal dabu-dabu diatasnya. Dan siap disajikan.

Saya membeli kembung presto yang sudah jadi. Karna bosen cuma digoreng, akhirnya saya bikin sambal dabu-dabu biar seger cocolannya. 🤗

Bumbu Sambal : 

Kembung Presto Sambal Dabu Dabu

Cuci bersih kentang, potong jadi dua bagian. Rebus hingga empuk. Jika kulit dikupas maka akan mudah hancur

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan Rosemary hingga kecoklatan. Saring, lalu bagi jadi dua bagian.

Masukkan kentang ke wadah bersih. Tambahkan lada hitam, cabai bubuk, garam, dan setengah bagian minyak bawang putih dan Rosemary. Aduk rata.

Ambil sisa minyak bawang dan Rosemary lalu masak kentang selama -+ 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Balik setiap 5 menit.

Pindahkan ke wadah saji lalu taburkan daun ketumbar atau daun seledri yang sudah dicincang.

Kentang

Rosemary

Minyak

Lada

Cabai

Kentang Rosemary #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan gula dalam wadah aduk dengan air panas .

Terakhir masukkan jeruk kasturi dah es batu.

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Es Jeruk Kasturi Nata Decoco #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bahan lalu iris bawang putih, bawang merah dan cabai lalu sisihkan.

Iris tempe kemudian goreng sampai agak kering dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu tambahkan lengkuas, cabai dan daun salam, aduk merata.

Masukkan tempe dan air, diamkan sampai mendidih lalu tambahkan kecap, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa, kemudian masukkan petai cina lalu aduk.

Setelah matang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Bosan dengan petai bisa coba dengan petai cina, rasanya masih mantul.

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Petai

Orek Tempe Pete Cina

Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, garam, serai, daun jeruk dan daun salam lalu tambahkan air.

Ungkep ayam. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata.

Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap. Siap digoreng.

Ayam Serundeng

Tim DCC+butter+minyak hingga meleleh dengan teknik dobel bowl

Dalam wadah terpisah aduk telur+vanili+gula menggunakan wisk sampai gula larut (penting ya kunci shiny ada di gula larut)

Campurkan coklat leleh dan larutan gula dalam satu wadah.Aduk hingga merata.

Masukkan tepung, coklat bubuk dan baking powder dengan cara diayak ke dalam campuran coklat& telur. Aduk hingga merata. Lalu tuang ke dalam cetakan. Hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar.

Pasang sekat kemudian beri toping sesuai selera.

Panaskan oven di suhu 200 selama 20 menit sebelum adonan masuk. Oven di suhu 200 selama 10 menit. Kemudian turunkan menjadi 170 selama 20 menit. Jafi total waktu adonan masuk oven 30 menit. (Disesuaikan oven masing-masing). Kemudian tes tusuk jika sudah tidak ada yang menempel bisa dikeluarkan.

Jika memakai toping milo cube segera tempelkan sesaat brownies keluar dari oven.sehingga tampilannya tampak cantik. Kemudian lepas sekat loyang jika sudah dingin. Brownies spesial siap dihidangkan. Bisa juga untuk ide jualan. Selamat mencoba.

Bikin camilan nyoklat banyak pilihan biar anak g bosen

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Vanilla

Fudgy Brownies Istimewa

Ida Nur santi

Cuci bersih tahu kemudian potong dadu kecil.

Campur tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, baking powder dan lada bubuk tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tahu dan daun bawang, saya tidak pakai stoknya lagi habis.

Aduk hingga tercampur rata, diamkan sebentar selama 5-10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan batagor goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan bumbu kacang dan timun yang sudah dipotong-potong.

Batagor SD

Campur semua bahan basah, aduk rata (jangan sampai ada yang bergelindir)

Resep Tahu Oseng Kecap Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Oseng Kecap Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait