Buang biji cabe kemudian iris bersama bawang merah dan bawang putih. Siapkan juga bumbu lainnya.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Langkah 2

Masukan daun salam dan serai, aduk sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga cabe layu dan wangi. Siap disajikan.

Langkah 5

Sambal ini biasa dihilangkan di menu nasi Jamblang khas Cirebon.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Jamblang

Iris tempe lalu kerat-kerat kedua sisinya.

Haluskan semua bahan bumbu rempah menggunakan blender.

Masukkan bahan bumbu rempah,beri garam dan kaldu jamur aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang dan kering.

Langkah 6

Langkah 7

Tempe goreng dengan bumbu rempah disajikan bareng sambal bawang 😋 pas banget dengan menu tanggal tua.

Bumbu Rempah :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Bumbu Rempah #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah besar berisi air dan garam 2 sdt teh, kupas pisang dan rendam dalam air.

Serut pisang menggunakan parutan serbaguna lalu cuci hingga bersih dari getah.

Masukkan 3 sdt garam dan 2 sdt soda kue lalu tambahkan air dan rendam irisan pisang selama 1 jam.

Goreng pisang dalam minyak panas, setelah tekstur pisang agak kaku kecilkan api dan balik pisang.

Tunggu hingga bewarna kuning dan tidak ada gelembung di wajan tandanya pisang sudah matang, Tiriskan.

Tunggu hingga dingin lalu taburi gula halus yang ditambahi garam sedikit.

Baking Powder

Gula

Pisang

Keripik Pisang Original

Siapkan bahan yang akan diolah. 
Iris jagung dan kol, kemudian cuci bersih kol.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butiran.

Kemudian masukkan jagung bersama bumbu halus, ulek kasar jagung.

Pindahkan jagung berbumbu ke wadah. 
Masukkan kol, tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. 
Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan adonan satu per satu. 
Goreng sampai kuning keemasan. 
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kali ini aku bikin bakwan jagung kol buat menu berbuka ditemani dengan es teh, yummy.

Jagung

Kembang Kol

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kol #JagoMasakApril

Siapkan wadah, masukkan ayam giling sawi putih, bawang putih, minyak ikan, kecap ikan, saus tiram, garam, gula dan lada, aduk hingga tercampur rata, tambahkam sagu lalu aduk hingga rata.

Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan ke dalam kulit pangsit, kemudian tutup dan bentuk dengan rapi, sambil memberikan air di pinggiran kulit sebagai perekat.

Siapkan teflon, beri minyak goreng, masukkan kuotie dan grill menggunakan api kecil sampai bagian bawah kuotie matang berwarna coklat keemasan, setelah semua kuotie bagian bawah matang, tuang air kaldu ayam dan tutup teflon, tunggu hingga kuotie matang sepenuhnya.

Siapkan wadah, masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, bubuk cabe, bawang putih dan minyak mendidih, sisihkan.

First trial bikin Kuotie Ayam, enak banget, cocok buat teman nonton tv di sore hari.

Bahan Saus :

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Rebus mie hingga matang, tiriskan. Campurkan dengan bumbu-bumbu aduk-aduk rata sesuai petunjuk.

Kocok lepas telur, bikin telur dadar di teflon hingga matang, sisihkan.

Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja. Haluskan bersama garam dan gula.

Geprek telur di atas cobek, sajikan dengan mie goreng.

Lagi pengen mie dengan topping telur geprek. Menu yang enak dan cocok juga buat anak kost. Pedasnya bisa disesuaikan...

Sambal

Telur

Indomie Goreng Telur Geprek

Potong-potong keju mozarella, sisihkan. Kemudian potong-potong kecil sosis, sisihkan.

Campurkan mie, telur, corn meal, tapioka, sosis dan bumbu mie instan. Aduk rata.

Ambil mie secukupnya, pipihkan. Masukkan keju mozarella di tengahnya. Tutup dan bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, goreng bola mie hingga matang kecoklatan. Siap disajikan dengan saus sambal.

Cemilan anak dan keluarga yang super enak.

Keju Mozarella

Sosis

Bola Mie Mozarella

Haluskan kentang yang sudah digoreng dengan garpu. Lalu beri garam dan merica bubuk. Sisihkan.

Isian: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan wortel lalu aduk sampai layu. Tambahkan ikan suwir, daun bawang, royco, dan merica bubuk. Aduk rata. Terakhir tuang susu cair. Masak sebentar lalu icip rasa, jika sudah pas, angkat dan dinginkan.

Ambil sedikit adonan kentang. Bulatkan lalu pipihkan. Beri seujung sendok teh isian. Tutup dan bulatkan lagi. Lakukan sampai habis lalu simpan dalam frezeer sekitar 15 menit.

Keluarkan kroket dari frezeer, celupkan ke bahan celupan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng hingga matang dan warna berubah menjadi kecoklatan.

Siap disajikan dengan cocolan saus tomat atau sesuai selera.

Ikan

Kentang

Wortel

Kroket Kentang Isi Ikan #JagoMasakMinggu1Periode3

Membuat selai kacang hijau:
Rendam kacang hijau selama ±6 jam, lalu kukus. Kemudian, campur kacang hijau kukus dengan ditambah sedikit air. Selanjutnya, saring hingga didapatkan kacang hijau halus.

Masukkan kacang hijau halus ke dalam panci anti lengket. Tambahkan gula, garam, SKM, dan santan. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur rata. Tes rasa.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk perlahan agar tidak gosong. Lakukan hingga mengental (kadar air tersisa sedikit). Sisihkan.

Membuat roti bakar: 
Olesi semua permukaan roti tawar (dalam dan luar) dengan margarin. Kemudian, bakar/ panggang roti di atas teflon dengan api kecil.

Balik roti, lalu tuangkan SKM di atasnya secara merata. Oleskan selai kacang hijau di salah satu sisi roti, kemudian tabur coklat meses di atasnya. Setelah itu, tuangkan SKM kembali di atasnya.

Katupkan satu sisi yang lain, lalu panggang semua sisi luar yang belum terpanggang secara bergantian. Angkat, lalu potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Roti

Margarin

Coklat

Meses

Selai

Kacang

Santan

Panci

Roti Bakar Coklat Kacang Hijau

Siapkan cumi. Cuci bersih. Kemudian potong-potong.

Tambahkan sedikit air dan seasoning. Aduk rata.

Masukkan cumi. Aduk rata. Masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Cumi

Cumi Hitam Pedas Manis

Rebus mie telur hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum dengan api kecil.

Setelah itu tambahkan air dan masukkan sawi lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan mie dan daun bawang, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Daun Bawang

Kecap Manis

Mie Jambak

Potong ayam sesuai selera, cuci, lumuri air jeruk nipis, bilas, siap digunakan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan lengkus, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi

Tambahkan ayam, aduk, masak sampai berubah warna

Tambahkan garam, gula, kaldu, cabe rawit dan belimbing wuluh. Masak hingga matang

Acara #secretrecipeyumny memperkenalkan garang asem, masakan khas Jawa Tengah. Membuatnya praktis. Namun rasanya, sangat enak...

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Garang Asem Simple ala Yummy

Masukkan ke dalam wadah, telur, gula pasir, dan sp.

Mixer telur, gula pasir, dan sp sampai kental berjejak.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah di ayak. Mixer sebentar saja asal tercampur rata.

Lalu masukkan mentega yang sudah di lelehkan,  aduk balik dengan spatula perlahan.

Tambahkan pasta taro. Aduk balik sampai rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin tipis dan di taburi tepung terigu tipis. Hentak-hentakan adonan agar tidak ada yang bergelembung.

Sebelumnya panaskan oven, panggang dengan suhu 170'C selama 40 menit api atas bawah sesuai oven masing-masing.

Setelah dingin olesi dengan butter cream, lalu beri meses dan cokelat batang parut. 
Siap disajikan.

Langkah 8

resep enak,  dan lembut.  manisnya juga pas.

Bahan Oles Dan Toping

Keju

Pewarna Makanan

Cake Taro

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Udang Rambutan ala G*co*n #KurCepBulanIni

Gabin Isi

Cireng Isi

Tahu Isi

Cilok Isi

Tahu isi

Terong Isi

Rebus kacang hijau, daun pandan dan air sampai kacang hijau hancur.

Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Tambahkan krimer bubuk dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Aduk-aduk sampai bubur kembali mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Pindahkan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Burjo Tanpa Santan

Campur semua bahan kecuali kulit dan air.

Ambil selembar kulit beri 1 sdt penuh adonan, olesi satu persatu dengan air di sekeliling kulit pangsit kemudian tutup dan buat lipatan-lipatan kecil.

Lakukan hingga semua adonan habis, bisa disimpan di dalam freezer.

Panaskan sedikit minyak di wajan, susun kuotie dan goreng hingga dasar koutie berwarna kecoklatan.

Tuang air, air akan membantu kuotie cepat matang.

Masak hingga air menyusut lalu tutup wajan.

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal bangkok.

Udang

Sawi

Minyak

Wijen

Kecap

Kuotie #RabuEkstraPoin

Rebus air sampai mendidih. Masukkan buncis dan wortel. Rebus sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli. Rebus sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan jamur kancing. Tumis sampai layu.

Tambahkan air,gula,garam,lada bubuk dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan buncis, wortel dan brokoli. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bakso

Kubis

Saus Tiram

Capcay Jamur Kancing

Masukkan serai, daun salam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam.

Langkah 9

Timun

Acar Segar #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan potongan semangka, semangka dipotong sesuai selera mau dicetak boleh atau dipotong gitu boleh, disesuaikan selera saja.

Terakhir tambahkan kental manis, aduk rata simpan dikulkas biarkan dingin lalu sajikan.

Resep Tahu Penyet Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Penyet Sambal Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis