Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kangkung, masak sampai matang. Sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Tumis Kangkung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tahu Penyet Tauge Goreng

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Mie Goreng Nyemek Pedas

Sayur Bening Sawi Telur

Tumis Sayur Lalidi

Sambel Jamur

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

2 Cara Membuat Es Krim di Rumah, Enak dan Mudah

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Macchiato dan Latte!

Jangan Keliru, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika 

Tips Membuat Latte Art, Tampilan Kopi jadi Lebih Menarik!

10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur

Seperti Apa Kopi yang Aman untuk Lambung? Ini Penjelasannya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Potong potong jengkol rebus, lalu goreng sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masak sebentar saja, matikan api sajikan.

Makanan khas nusantara yang cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Balado Ikan Asin Jengkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siomay Udang

Tumis Sarden Telur Kemangi

Tu'up Ikan Manyung

Pesmol Ikan Nila

Ikan Tamban Tempe Lado Hijau

Pindang Layang Tumis Buncis

Pepes Ikan Lajang Kemangi

Balado Ikan Asin Siam Jengkol

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Pempek Lenjer Kulit

Kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang hampir empuk.

Langkah 6

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Langkah 7

Masak sampai matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Salah satu masakan khas Nusantara. Enak banget dimakan dengan lontong.

Bumbu Halus:

Gulai Kacang Panjang Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Oseng Tempe Pedas Lokio Daun Sosin

Tempe Goreng Daun Pandan

Sambal Tempe Semangit

Tempe Tepung

Nasi Cobek Tempe Kukus

Oseng Tempe Pare

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis Tahu Tempe

Rebus air mendidih. Setelah itu masukkan daging sapi. Rebus hingga mendidih lagi. Sampai air rebusan berbusa atau kotoran darah dagingnya keluar. Matikan kompor. Tiriskan.

Potong daging yang telah ditiriskan. Tips dari mama, potong daging berlawanan serat agar empuk.

Tumis bumbu halus, laos, daun salam, dan kayu manis hingga bau langu bawang hilang dan berganti aroma harum bawang. Sambil diaduk terus dan warna kecokelatan.

Masukkan daging yang telah dipotong. Aduk merata sambil ditumis sebentar tercampur dengan bumbu.

Beri gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Presto selama 15-20 menit.

Setelah matang. Biarkan uap di presto hilang. Lalu buka tutupnya. Cek keempukan daging. Jika sudah cukup bumbu meresap dan empuk. Siap disajikan bersama pendamping menu lebaran. Jika kurang empuk, boleh presto kembali selama 10 menit.

Resep ala mama. Semua tips dan trik juga dari mama. Yuk dicoba!

Bumbu Halus Simpel :

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gudeg Telur

Ayam Bakar Kecap

Tumis Udang Labu Siam

Nasi Uduk

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Lodeh Labu Siam

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Sop Ikan Gabus

Lodeh Tahu Tempe

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan sayuran, masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai sayuran matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu masakan khas Nusantara yang begitu mudah dibuat.

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Asem Jakarta

Tumis Pedas Terong Pete

Sambel Terong Balado

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Asam Terong Ungu

Oseng Terong Bumbu Merah

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Teri Cabe Ijo

Pengek Masin Ikan Tete

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Siapkan panci berisikan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Masak sampai matang lalu angkat dan salin mie kedalam mangkok.

Cuci bersih jamur lember lalu tiriskan. Lalu iris 1 ruas jari.

Siapkan panci lain didihkan air. Setelah air mendidih masukkan sayuran. Rebus 5 menit.

Dalam mangkok berisikan mie dan beri air panas sedikit lalu masukkan minyak wijen dan kencur yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Terinspirasi dari warung mie yang menyajikan mie nyemek full sayuran. Sengaja ditambahkan kencur biar terasa unik dan tidak biasa. Khas kota Bandung selalu memasak dengan bahan kencur.

Mie Nyemek Kencur Lember Sawi Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mie Telur Siomay

Tumis Spaghetti Scallop

Capcay Bakso Jamur Salju

Sayur Kol Sawi Putih Bakso Ikan

Mie Goreng Udang Bakso

Tumis Sosis Telur Sayuran

Orak Arik Sawi Putih

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Butter cream adalah salah satu bahan dasar yang sering digunakan dalam dekorasi kue dan pastry. Dengan konsistensi lembut dan rasa yang kaya, butter cream dapat mengubah tampilan dan cita rasa kue kamu menjadi lebih istimewa.
Salah satu resep yang populer adalah butter cream dengan mentega kuning. Mentega kuning memberikan sentuhan khusus pada butter cream, memberikan rasa yang lebih gurih dan warna yang lebih kuning alami. Kali ini, Yummy App akan membahas langkah-langkah cara membuat butter cream dengan mentega kuning yang lezat.<h2>Kegunaan butter cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/1c3c3b8d6f215e38b59164f1030b4f84.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi membuat butter cream tanpa mixer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat butter cream tanpa mixer (freepik.com/stockking)</a></div>Butter cream adalah bahan dasar yang sering digunakan dalam dunia baking dan pastry. Fungsi butter cream sangat penting dalam menghasilkan kue dan hidangan penutup yang lezat. Berikut ini beberapa fungsi utama dari butter cream.<h3>1. Mengikat kue</h3>
Butter cream digunakan sebagai lapisan penutup atau perekat untuk mengikat beberapa lapisan kue bersama-sama, terutama dalam pembuatan kue lapis atau kue tumpuk.<h3>2. Pembungkus kue</h3>
Butter cream dapat digunakan sebagai lapisan luar kue untuk memberikan tampilan yang halus dan rapi. Ini adalah salah satu bahan utama dalam menghias kue ulang tahun, kue pengantin, cupcakes, dan berbagai jenis kue dekoratif lainnya.<h3>3. Media dekorasi</h3>
Selain memberikan rasa, butter cream juga digunakan sebagai media dekorasi pada kue. Dengan butter cream, kamu dapat menciptakan berbagai desain, bentuk, dan pola yang menarik. Ini sering digunakan dalam seni dekorasi kue yang disebut cake decorating.<h2>Cara membuat butter cream ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/0bc0461163d2d50136a40beed576a46d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi butter cream di atas cupcake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi butter cream di atas cupcake (freepik.com/valeria_aksakova)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>100 gram mentega kuning</li>
<li>20 gram susu kental manis</li>
<li>20 gram gula halus</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Mangkuk</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Pertama-tama, masukkan mentega putih ke dalam mangkuk.</li>
<li>Mikser sampai lembut dan mengembang.</li>
<li>Kemudian, masukkan susu kental manis, gula halus, dan vanili bubuk.</li>
<li>Selanjutnya, mikser lagi sampai butter cream lembut, sisihkan.</li>
<li>Butter cream siap digunakan.</li>
</ol>
Mudah, bukan, cara membuat butter cream&nbsp;untuk hiasan kue yang lebih nikmat. Kamu bisa dapatkan resep dan informasi terbaru dari <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> setiap hari dengan download aplikasinya sekarang.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe-yang-nikmat-wajib-dicoba target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!
 
 </a>

Butter cream dapat mengubah tampilan dan cita rasa kue kamu menjadi lebih istimewa. Intip cara membuatnya di sini, yuk!

Cara Membuat Butter Cream dengan Mentega Kuning

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Alat & Perlengkapan

Gulai Pare Udang

Cumi Udang Saus Padang

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Pempek Udang Ekonomis

Tumis Udang Brokoli

Bola Udang Roti Tawar

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Udang Rambutan

Rebus koyor dan otot sapi dengan air secukupnya. Tiriskan, buang air rebusannya dan potong-potong koyor otot sapi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai matang.

Didihkan 500 ml air, masukkan koyor, gula merah dan bumbu halus. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai koyor benar-benar empuk dan cairan tinggal setengahnya.

Tuang santan encer, masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Gulai Koyor Jawa Tengahan

Singkong Thailand

Kolak Jagung Pisang Singkong

Nasi Kuning Aron

Kue Pukis Tape Pandan

Pukis Coklat Pandan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Bubur Candil

Mango Sticky Rice

Kue Lumpur Ubi Kuning

Rebus telur hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian kupas kulitnya, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk lalu tumis kembali.

Masukkan air, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan tomat.

Satu langkah mengenal masakan khas Sumatra Barat telur balado yang enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam.


Bumbu Halus

Telur Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bubuk matcha, gulapasir, garam, ragi instan, dan susu bubuk.

Panaskan cetakan tuang adonan kemudian tutup hingga bersarang.

Setelah itu taburi dengan gula pasir lalu angkat.

Beri meses dan skm putih dan siap disajikan.

Langkah 9

Terang bulan  atau martabak manis atau yang aslinya bernama Hok Lo Pan awalnya adalah Makanan Khas Bangka Belitung. Hok Lo Pan atau Martabak diciptakan oleh orang-orang Hakka ( Khek ) Bangka. Memiliki rasa manis dengan topping sesuai selera biasanya dijual dipinggir jalan sekarang mengikuti perkembangan zaman dengan varian rasa di tiap terang bulan.

Tahu Penyet Sambal Serai

Bahan Utama

Sambal Serai :

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Tahu Penyet Tauge Goreng

Bothok Tahu

Tumis Kol Tahu Pedas

Tahu Gejrot Super Pedas

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Resep Kategori Terkait