Cuci bersih jambu kristal, lalu potong-potong. Sisihkan.

Langkah 1

Masukkan kacang tanah goreng ke dalam cobek, ulek kasar.

Langkah 2

Tambahkan gula merah, asam, garam dan terasi. Ulek kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Koreksi rasanya, siap disajikan dengan jambu kristal.

Langkah 5

Enak dan segar. 
Rujak manis ini tanpa penambahan cabe rawit sama sekali, karena disajikan untuk camilan anak-anak.

Bahan Utama

Halal

Gula Merah

Jambu

Kacang

Rujak Manis Jambu Kristal

Siapkan udang, lalu bersihkan kotorannya cuci sampai bersih.

Masukan tepung terigu dan tepung bumbu kedalam wadah, aduk rata.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai dapat adonan pas, masukan udang aduk perlahan.

Gulingkan udang ke campuran tepung terigu dan tepung bumbu, bolak balik sampai terbalut tepung.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Siapkan kotak bekal, lalu taruh nasi dan udang crispynya, sajikan dengan saus sambal.

Langkah 6

Udang dibikin crispy begini emang enak banget si..

Bahan Pelapis Kering :

Pelengkap :

Tepung

Udang

Bekal Udang Crispy

Taburi dengan kacang tanah goreng dan bawang putih goreng. Sajikan.

Hangat, creamy, enak, dan manisnya pas. Kalo saya suka dibanyakin bawang gorengnya, jadi rasanya ada asinnya. Enak.

Daun Pandan

Garam

Gula

Jahe

Kacang Tanah

Roti Tawar

Santan

Cemue #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam biji selasih di air hangat hingga mengembang.

Terakhir masukkan irisan lemon, es batu, dan air matang.

Es kuwut biasanya pakai timun, tapi kali ini coba pake stok bengkoang sisa ngerujak.

Bengkoang

Es Batu

Lemon

Madu

Selasih

Es Kuwut Bengkoang

Suwir jamur tiram kemudian cuci bersih. Peras dan sisihkan.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sosis. Goreng hingga matang.

Tambahkan air, saos tiram, lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Recook resepnya chef Rain Nareswari dengan penyesuaian. Aku masak versi tidak pedas karena trio bocil ku ikut makan.

Bawang Merah

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Tiram Sosis

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Telur Puyuh

Tempe

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air kelapa, bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut, cek rasa matikan api.

Panggang di atas teflon sampai kedua sisi matang dan agak sedikit gosong, jangan lupa sesekali diberi olesan sisa kuah ayam tadi.

Angkat, sajikan dengan sambal favorit dan lalapan.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Panggang Kalasan (Teflon)

Campur semua bahan kecuali SP dan chocochips. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit.

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi paper cup hingga penuh.

Brownies kukus lembut dengan isian chocochips.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Telur

Tepung Terigu

Brownies Mekar

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan irisan bawang bombai dan irisan cabe merah besar lalu tumis hingga layu.

Masukkan potongan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk dan daging ayam matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap kemudian sajikan.

Langkah 7

Brokoli dan wortel adalah salah satu sayuran yang bagus buat penderita ISPA. Karena pedas adalah salah satu pantangan buat penderita ISPA jadi biji cabe merahnya aku buang, supaya tidak pedas.

Brokoli

Wortel

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Tuangkan 100ml susu full cream kedalam gelas takar.

Masukkan 1 kantung teh dalam panci rebus hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Tuang yang ada didalam gelas takar ke gelas yang berisi es batu, minuman siap disajikan.

Es teh susu simpel manis dan segar.. enak banget panas panas gini moms..

Alat Dan Bahan

Susu

Es Teh Susu

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan oyong.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, terakhir masukkan irisan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat dan simpel, yuk cobain sobat yummy!

Bawang Bombay

Sop Oyong Udang

Campur semua bahan kering, aduk hingga tercampur.

Siapkan loyang kotak bervolume minimal 1.500 ml, tuang 250 ml adonan asli, tunggu mulai mengeras.

Ambil 200 ml adonan, beri pewarna pertama secukupnya, aduk, lalu tuang di atas lapisan awal. Tunggu mulai mengeras, lalu tuang 200 ml adonan asli, selanjutnya tuang adonan warna ke dua 200 ml. Selingi lagi dengan adonan warna asli, lakukan sampai adonan habis. Terakhir tutup dengan 250 ml adonan asli. Tunggu mengeras, potong dan sajikan.

Sedikit usaha, puding susu yang biasa saja, jadi tampil lebih cantik.

Agar-Agar

Vanilla

Puding Susu Pelangi

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Bersihkan cumi dari kotorannya, lalu cuci bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan jahe.

Tumis bumbu iris dan pete. Tumis hingga bumbu harum dan layu.

Masukkan cumi dan beri garam serta saos tiram. Hati-hati untuk pemakaian garam karena cuminya asin.

Masak hingga cumi matang dan bumbu terserap. Angkat dan sajikan.

Pertama kali bikin oseng cumi asin Pete pedas ternyata enak banget. Bikin nagih dan bikin gagal diet. Buatnya juga simple banget 😍

Bumbu Perasa

Cumi

Saus Tiram

Oseng Cumi Asin Pete Pedas

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Siapakan gelas saji, masukkan sirup merah ke dalam gelas.

Tambahkan es batu susu cair ke dalam gelas.

Masukkan cincau hitam dan juga biji selasih, aduk dan siap disajikan.

Cincau

Cha Bang Ang

Siapkan semua bahan dan bumbu. Rebus mie terlebih dulu agar teksturnya lunak. Rebus mie dengan air dan sedikit minyak agar mie tidak lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih,  garam, dan merica.

Tumis daging ayam, dan bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan telur di orak-arik.

Tambahkan sedikit kaldu ayam (air), lalu masukkan mie. Kecilkan api, dan tambahkan kaldu jamur, saos, dan kecap. Tambahkan sawi daging. Aduk hingga merata.

Koreksi rasa dan mie goreng oriental siap disajikan.

butir

Daging

Sawi

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Kecap

Minyak

Wijen

Tomat

Merica

Mie Goreng Oriental #AlaAnakKos

Rebus sebentar +/- 1 menit kwetiau basah, lalu tiriskan.

Cincang bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan tauge dan iris sawi.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur, orak arik, masukkan sayur dan kwetiau.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan,saos tiram, lada bubuk, bila perlu tambahkan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, tes rasanya. Jika sudah angkat dan sajikan.

Sering dijumpai di kedai nasi goreng pinggir jalan, namun saat pandemi lebih baik buat sendiri di rumah lebih aman dan higienis tentunya. Soal rasa pasti enak, jika suka pedas bisa tambahkan sambal atau saos pedas.

Kecap Manis

Timun

Kwetiaw Goreng #JajanDiRumah

Rebus daging ayam lalu suwir-suwir atau diiris tipis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris-iris. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata.

Masak sampai air sedikit menyusut, koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.

Menu yang bikin boros nasi, wajib banget dicoba.

Bahan Bumbu Halus

Lengkuas

Ayam Suwir Bumbu Pedas

Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang ke dalam blender lalu tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah lalu tuang bahan yang telah dihaluskan.

Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng lalu rebus pempek hingga mengapung dam matang.

Angkat dan tiriskan, bisa dijadikan stock untuk disimpan di dalam kulkas dan bisa juga langsung dinikmati.

Goreng pempek, lalu sajikan bersama kuah cuko.

Mencoba bikin pempek dengan menggunakan udang, ternyata enak juga ya.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Pempek Udang

Eggless

Eggless Cheese Stick

Donat Jadul Eggles

Roti Tawar Eggless

Mini Pancake Tape Eggless

Tart Eggless

Eggless Banana Muffin

Eggless Tiramisu

Pinky Cheese Eggless Churros

Pempek Sutra Eggless

Eggless Pancake

Cilung Eggless

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan daun salam dan cabai rawit tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan buncis dan wortel masak hingga setengah empuk.

Selanjutnya masukkan tahu, aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Menu sarapan yang simpel dan mudah dibuat.

Resep Tahu Petis

Bahan Utama

Tahu Goreng

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Petis

Bahan Utama

Tahu Goreng

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait