Tahu Petis Jeletot

Resep Tahu Petis Jeletot

Brownbear Cooking

Brownbear Cooking

5.0

(1 Rating)

Biasanya saya tidak suka petis moms, karena sambal petis gorengan di luaran sana tidak pedas. Sehingga rasa petisnya menurut saya sedikit aneh. Tapi bLihat Selengkapnya

Bahan Utama

6 buah tahu

Secukupnya minyak, untuk menggoreng

Isian Petis Jeletot

3 sdm petis

50 ml air

1 siung bawang putih, goreng

Sejumput lada

1/2 sdt gula

3 buah cabe rawit

Bahan Pelapis

2 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt garam himalaya

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga berkulit.

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit.

Siapkan cabe rawit dan bawang putih goreng.

Langkah 2

Siapkan cabe rawit dan bawang putih goreng.

Uleg hingga halus.

Langkah 3

Uleg hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah diuleg, masukkan terasi dan air. Didihkan. Masukkan penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah diuleg, masukkan terasi dan air. Didihkan. Masukkan penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa.

Belah tahu dibagian tengah, jangan sampai putus. Masukkan secukupnya petis ke dalamnya. Lakukan hingga habis.

Langkah 5

Belah tahu dibagian tengah, jangan sampai putus. Masukkan secukupnya petis ke dalamnya. Lakukan hingga habis.

Campur semua bahan pelapis kecuali air.

Langkah 6

Campur semua bahan pelapis kecuali air.

Masukkan air perlahan hingga konsistensi adonan kental. Masukkan tahu ke dalamnya.

Langkah 7

Masukkan air perlahan hingga konsistensi adonan kental. Masukkan tahu ke dalamnya.

Goreng tahu hingga bagian luarnya crispy. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan!

Langkah 8

Goreng tahu hingga bagian luarnya crispy. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement