Tahu Pindang Kuah Santan

Step 1

Potong-potong tahu kulit, sisihkan.

Step 2

Potong-potong ikan tongkol pindang, sisihkan.

Step 3

Iris tipis bawang-bawang, cabai, lengkuas dan kunyit.

Step 4

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Step 5

Masukkan ikan pindang, aduk rata hingga ikan berubah warna.

Step 6

Masukkan air, didihkan.

Step 7

Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Step 8

Masukkan santan, didihkan sebentar, aduk rata. Koreksi rasa. angkat, siap dihidangkan.