Advertisement
Tahu Pletok Khas Tegal
Lia_Ariani
5.0
(1 Rating)
Mudah enak untuk camilan.
Bahan Utama
1 kotak tahu putih
100 gram tepung kanji
50 gram tepung terigu serbaguna
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
200 ml air
Minyak goreng secukupnya
Sambal
1 sdm saus sambal
2-3 sdm kecap manis
3 buah cabai rawit, iris
1 siung bawang merah, iris
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Iris-iris tahu sesuai selera.
Langkah 2
Rajang daun bawang.
Langkah 3
Rebus air, bawang putih yang telah dihaluskan, garam dan kaldu jamur.
Langkah 4
Campur tepung kanji, terigu dan daun bawang.
Langkah 5
Tuang air bumbu yang telah mendidih, aduk rata.
Langkah 6
Ambil tahu dan oles dengan tepung di salah satu sisinya.
Langkah 7
Goreng sampai matang dan keemasan, tiriskan.
Langkah 8
Campur semua bahan sambal di mangkuk kecil.
Langkah 9
Sajikan tahu pletok dengan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement