Tahu Pletok Tegal #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Tahu Pletok Tegal #JagoMasakMinggu8Periode3

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(1 Rating)

Perhatikan tipsnya agar adonan kanjinya tidak lepas saat digoreng.

Bahan Utama

5 buah tahu putih

100 gr tepung kanji

1 sdm terigu

2 siung bawang putih cincang halus

6 batang kucai iris halus

80 ml air panas

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

secukupnya garam

secukupnya minyak untuk menggoreng

Tambahan :

sambal kecap

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Campur tepung kanji, terigu, bawang putih, daun kucai, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung kanji, terigu, bawang putih, daun kucai, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan air panas bertahap sambil diaduk rata. Hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

Langkah 3

Masukkan air panas bertahap sambil diaduk rata. Hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

Siapkan tahu, potong-potong bentuk segitiga.

Langkah 4

Siapkan tahu, potong-potong bentuk segitiga.

Letakkan sedikit tepung kanji di wadah terpisah. Celupkan satu sisi potongan tahu ke dalam tepung kanji.

Langkah 5

Letakkan sedikit tepung kanji di wadah terpisah. Celupkan satu sisi potongan tahu ke dalam tepung kanji.

Beri 1 sdt adonan tepung kanji di sisi tersebut.

Langkah 6

Beri 1 sdt adonan tepung kanji di sisi tersebut.

Langsung masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan bersama sambal kecap. Sambal kecap : kecap diberi irisan cabai rawit halus.

Langkah 7

Langsung masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan bersama sambal kecap. Sambal kecap : kecap diberi irisan cabai rawit halus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement