Tahu Pletok Khas Tegal

Resep Tahu Pletok Khas Tegal

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Oleh-oleh khas Tegal yang kalau digoreng berbunyi pletok. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Cocok dijadikan cemilan sore hari.

Bahan Utama

10 buah tahu kuning

10 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

2 batang daun bawang

1 sdm bawang putih bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt penyedap

1/2 sdt garam

150 ml air panas

500 ml minyak goreng

Sambal Kecap

5 siung bawang merah

10 buah cabe rawit merah

4 sdm kecap manis

Cara Membuat

Belah tahu sehingga tahu berbentuk segitiga.

Langkah 1

Belah tahu sehingga tahu berbentuk segitiga.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, penyedap, lada bubuk, dan daun bawang.

Langkah 2

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, penyedap, lada bubuk, dan daun bawang.

Tambahkan air panas secara perlahan lalu aduk.

Langkah 3

Tambahkan air panas secara perlahan lalu aduk.

Ambil tahu lalu beri adonan di bagian putih.

Langkah 4

Ambil tahu lalu beri adonan di bagian putih.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Langkah 5

Panaskan minyak, lalu goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Iris bawang merah dan cabe lalu beri kecap dan aduk rata. Nikmati Tahu Pletok dengan cocolan sambal kecap.

Langkah 6

Iris bawang merah dan cabe lalu beri kecap dan aduk rata. Nikmati Tahu Pletok dengan cocolan sambal kecap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement