Advertisement
Tahu Pletok Khas Tegal
Hayati MS
5.0
(1 Rating)
Oleh-oleh khas Tegal yang kalau digoreng berbunyi pletok. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Cocok dijadikan cemilan sore hari.
Bahan Utama
10 buah tahu kuning
10 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
2 batang daun bawang
1 sdm bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt penyedap
1/2 sdt garam
150 ml air panas
500 ml minyak goreng
Sambal Kecap
5 siung bawang merah
10 buah cabe rawit merah
4 sdm kecap manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Belah tahu sehingga tahu berbentuk segitiga.
Langkah 2
Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, penyedap, lada bubuk, dan daun bawang.
Langkah 3
Tambahkan air panas secara perlahan lalu aduk.
Langkah 4
Ambil tahu lalu beri adonan di bagian putih.
Langkah 5
Panaskan minyak, lalu goreng tahu dengan api sedang hingga matang.
Langkah 6
Iris bawang merah dan cabe lalu beri kecap dan aduk rata. Nikmati Tahu Pletok dengan cocolan sambal kecap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement